Masang Agu Haemul Tang
마산아구해물탕
Tungkol dito
Matagal nang paborito sa kapitbahayan sa Bucheon na naglilingkod ng maanghang na nilagang monkfish at mga platito ng seafood na may kasamang soy-marinated na alimango.
Nakatago sa ikalawang palapag ng isang lumang gusali malapit sa Dongnam Intersection, ang Masan Agu Haemultang ay isang labing-walong taong gulang na paborito sa kapitbahayan na nasa pagitan ng Bumbak-dong at Gwean-dong sa Bucheon. Sa pag-akyat sa mga hagdang-bato papasok sa silid-kainan na may mababang kisame, makikita ang isang masigla at hindi pretensyosong espasyo na puno ng mga lokal na regular. Habang ang linoleum na sahig ay nagpapahiwatig ng nakaraan nito bilang isang lugar na walang sapin ang paa, ang mga bisita ngayon ay naglalakad nang diretso na may sapatos upang makakuha ng komportableng upuan sa mesa. Ang restaurant ay may matinding katapatan sa bahagi dahil sa mga masaganang banchan. Bago dumating ang mga pangunahing pagkain, ang mga mesa ay napupuno ng malambot na steamed egg, isang mabangong herb pancake, at isang pangkaraniwang palayok ng seaweed soup na umaapaw sa burner sa mesa—madalas na nag-uudyok sa mga nakatatandang patron na umorder ng isang bote ng soju sa lugar. Ang standout ay ang house dolgejang: mga hilaw na baby crabs na marinated sa isang banayad, masarap na soy sauce na walang amoy ng isda, sikat na sapat sa mga regular na kinakailangan na limitahan ang refill. Ang maanghang na nilagang seafood ang pangunahing pagkain sa menu, na may mga antas ng init na maaaring ayusin mula sa banayad hanggang sa nakakapawis na maanghang na mga opsyon. Ang klasikong agujjim ay pinagsasama ang malambot, makakapal na piraso ng blackmouth anglerfish sa malutong na soybean sprouts na may balanse at maanghang na sarsa. Ang mga kumakain na naghahanap ng pagkakaiba ay tumutok sa well-being jjim, isang loaded seafood braise na puno ng buong octopus, blue crab, shrimp, baby octopus, at fish roe. Anuman ang sentro ng pagkain, ang pagkain ay palaging nagtatapos sa signature bokkeumbap ng kusina. Ang staff ay nagprito ng puting bigas nang direkta sa natitirang braising sauce, naglalagay ng inihaw na seaweed at masaganang patak ng toasted sesame oil hanggang ang mga butil ay mayaman, mabango, at nalinis mula sa kawali. Ang limitadong paradahan ay nasa tabi ng ground-floor optician ng gusali, bagaman ang mga kalapit na espasyo sa parke ay nag-aalok ng mas madaling alternatibo para sa mga dumarating sa sasakyan.
Menu
- Spicy Braised Monkfish₩32,000
- Assorted Seafood Braise₩44,000
- Spicy Seafood Stew₩42,000
- Fried Rice
- 아구찜/탕 (소)₩32,000
- 산낙지철판 (소)₩42,000
- 산낙지연포탕 (소)₩42,000
- 산낙지회(한접시)₩25,000
Lokal na tip
- Pumili ng antas ng maanghang: ang regular na antas ay halos kasing maanghang ng Shin Ramyun, kaya't pumili ng banayad kung sensitibo.
- Ang complimentary soy-marinated na stone crab ay maaaring ma-refill ng isang beses lamang.
- Mag-save ng espasyo para sa fried rice na hinalo sa seaweed at sesame oil sa natitirang sarsa.
- Ang on-site parking sa likod ng gusali ay limitado sa apat na sasakyan; ang kalapit na park parking ay isang alternatibo.
Detalye
- Yeokgok Station