Minsok Dubu Maeulgwa Dolsotbap

Tungkol dito

Isang restawran ng tofu na may estilong Hanok, naghahain ng sari-saring set meal, malinamnam at maning sopas na gawa sa sapal ng soya, at malambot na tofu sa sabaw ng perilla.

Unang inihahain ang isang mainit na mangkok ng malambot na tofu, saka unti-unting napupuno ang mesa ng maliliit na ulam na ginagawang praktikal na panimula ang tofu village set meal. Tradisyonal ang dating ng silid, na may estilong Hanok, pero lutong-bahay ang pagkain at hindi pormal: banayad ang timpla, malasa at karaniwang hindi maalat. Nagbibigay ng sari-saring lasa ang mga banchan na maraming gulay, bagaman magkakaiba ang karanasan ng mga kumakain pagdating sa dami ng mga kasamang ulam at kung sapat ang laki ng mga takal. Umorder ng tofu village set meal (두부마을정식, ₩17,000 bawat tao) para matikman ang ilang uri ng tofu kasama ng mga ulam. Kung mas gusto mo ng isang mangkok na may iisang pangunahing lasa, pinupuri ang kongbiji jjigae (콩비지찌개, nilagang sapal ng soya) dahil sa malinamnam at maning lasa nito; ₩13,000 ang halaga. Tampok din sa deulkkae sundubu (들깨순두부, malambot na tofu sa sabaw ng perilla) ang kaparehong toasted at makalupang katangian ng lasa. Kung may gusto kang pagsaluhan, pinagtatambal ng dubu kimchi (두부김치, ₩12,000) ang simpleng tofu at maanghang na kimchi. May pritong kabute, tofu at kalabasa sa matamis-asim na sarsa ang mushroom tangsuyuk (두부버섯탕수, ₩12,000), bagaman para sa ilan ay mamantika ito. Bukas ang restawran araw-araw mula 11:00 hanggang 20:30, at may pahinga mula 14:20 hanggang 16:00, kaya magtanghalian bago ang pahinga o dumating pagkatapos nito. Ayon sa mga ulat, mas tahimik sa unang oras ng pagbubukas, at may mga bakante pa rin kung hapon na. May paradahan, pero maliit ang lote at madalas mapuno; may mga ulat ding hindi maayos ang paggabay sa pagparada, kaya huwag umasa na madaling makahanap ng puwesto. Bagay ito sa mga pamilya at magkakaibigang naghahanap ng relaks na pagkaing Koreano na tofu ang tampok, at madalas ituring na sulit ang set. Panatilihing makatwiran ang inaasahan: para sa ilan, maliit ang mga takal sa set o pangkaraniwan lamang ang pagkain.

Menu

• 두부마을정식 (1인분)₩17,000
• Dubu Kimchi두부김치₩12,000
• Pan-fried Tofu두부부침₩12,000
• Braised Tofu두부조림₩12,000
• 두부버섯탕수₩12,000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩15,000
• Boiled Beef Slices수육₩15,000
• Cheonggukjang청국장₩13,000
• Seafood Soft Tofu Stew해물순두부₩13,000
• Soybean Pulp Stew콩비지찌개₩13,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩13,000
• 옛날순두부₩13,000
• 황태순두부₩13,000
• 들깨순두부₩13,000
• 두부젓국찌개₩13,000
• Tofu Red Pepper Paste Stew두부고추장찌개₩13,000
• 콩국수(여름메뉴)₩13,000

Detalye

Telepono

02-386-4426

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–14:20, 16:00–20:30

Lunes

11:00–14:20, 16:00–20:30

Martes

11:00–14:20, 16:00–20:30

Miyerkules

11:00–14:20, 16:00–20:30

Huwebes

11:00–14:20, 16:00–20:30

Biyernes

11:00–14:20, 16:00–20:30

Sabado

11:00–14:20, 16:00–20:30

Araw-araw 11:00-20:30, pahinga 14:20-16:00