Dongbo Banjum

Tungkol dito

Isang Chinese restaurant sa Hongje-dong na may lumang istilo ng jajangmyeon at seafood samseon jjamppong sa menu.

Sa Dongbo Banjeom sa Seodaemun, ang ulam na nagiging dahilan ng muling pagbisita ay ang samseon jjampong. Isang bisita ang unang dumating para sa jajangmyeon, at bumalik dahil ang seafood noodle soup ay nag-iwan ng mas malakas na impresyon. Ang mangkok nito ay pinagsasama ang hipon, sea cucumber at pusit, na may mga gulay at seafood na nagbibigay ng lalim sa sabaw at isang bakas ng aroma mula sa wok na nagpapataas sa lasa. Ang mga noodles ay inilarawan na tamang-tama, at ang sabaw ay may lasa na nananatili sa iyong isipan. Ang silid ay nag-aalok ng mas tahimik na kaibahan sa ideya ng isang malangis, lumang istilo ng Chinese restaurant: isang tagasuri ang nakakita na ito ay malinis, na ang kusina ay sapat na nakikita upang makita ang mga kusinero na nagtatrabaho sa wok. Ang menu ay tinawag na medyo simple, at ang isang self-service corner ay isa pang praktikal na detalye na nabanggit sa isang pagbisita. Mukhang ito ay isang lugar para sa isang hindi masalimuot na pagkain, kung saan ang apela ay hindi gaanong nakasalalay sa seremonya kundi sa isang mainit na mangkok na dumarating na may malinaw na mga lasa. Ang jajangmyeon ay may ibang kaso. Isang bisita ang nakakita na ang hitsura nito ay kahawig ng lumang istilo ng black-bean noodles, na may sarsa na mukhang pinat thickened ng starch, at nagdagdag ng chili powder sa mesa. Ang bisitang iyon ay ninais na ang mga noodles ay naluto ng kaunti pang kaunti, upang ang texture ay maaaring naging mas chewy. Ito ay isang kapaki-pakinabang na kaibahan sa masigasig na papuri para sa jjampong: ang seafood soup ay ang mas malakas na rekomendasyon sa mga ulat na ito, habang ang jajang ay nag-aalok ng pamilyar na panimulang punto. Mayroon ding mga lutong ulam sa menu, sapat upang hikayatin ang isang tagasuri na isipin ang isang pagkain na nakabatay sa isang ibinahaging plato, isang mangkok ng jjampong at isang baso ng baijiu. Para sa isang unang pagbisita, gayunpaman, ang pinakamalinaw na pagpipilian ay ang samseon jjampong: seafood, gulay, init mula sa wok at isang sabaw na karapat-dapat balikan.

Menu

• Jajangmyeon자장면₩6,500
• Samseon jjamppong삼선짬뽕
• Udon우동₩10,000
• Jjamppong짬뽕₩9,500
• Beef Brisket Jjamppong차돌짬뽕₩11,500
• Jajangmyeon짜장면₩6,500
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩9,000
• Ganjjajang간짜장₩8,000
• 매운짜장₩9,500
• Seafood Platter Jajangmyeon해물쟁반짜장₩9,000
• 잡채잡₩9,000
• Mapo Tofu Rice Bowl마파두부덮밥₩9,000

Detalye

Telepono

02-379-7202

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–20:10

Lunes

11:00–20:10

Martes

11:00–20:10

Miyerkules

11:00–20:10

Huwebes

11:00–20:10

Biyernes

11:00–20:10

Sabado

11:00–20:10

17:00 bukas