Jindo House
진도집
Tungkol dito
Isang matagal nang pook sa Euljiro at Chungmuro na naglilingkod ng seafood pan-roasts, maanghang na ginisang baby octopus, at ginisang kanin na niluto sa tabi ng mesa.
Nakatago sa mga likuran ng kalye sa pagitan ng Euljiro 3-ga at Chungmuro, ang Jindojip ay matagal nang nagsisilbing sentro para sa mga lokal na manggagawa na naghahanap ng masagana, steel-plate comfort. Nakalatag sa dalawang palapag, ang nakasanayang establisyemento ay abala sa oras ng tanghalian at nananatiling masigla hanggang sa gabi, madaling naglilingkod sa mga nag-iisang kumakain, mga grupo ng tanghalian, at mga pagtitipon pagkatapos ng trabaho na may malamig na serbesa. Ang restawran ay nag-specialize sa seafood na inihahagis sa mainit na bakal na plato. Isang pangunahing atraksyon sa tanghalian ay ang *seokkeo bokkeumbap* (mixed fried rice). Puno ng malalaking seafood, octopus, malutong na gulay, seaweed flakes, at isang dosis ng sesame oil, ang ulam ay may banayad na usok na natapos. Upang maiwasan ang mga patak ng langis, madalas na inihahagis at piniprito ng mga tauhan ang kanin sa katabing bakanteng mesa bago ihain. Para sa mas masarap na sizzle sa mesa, ang *jjusam bokkeum* ay pinagsasama ang malambot na webfoot octopus sa manipis na hiwa ng pork belly, nakalagay sa ginadgad na matamis na repolyo at mabangong perilla leaves sa mababang init. Ang mga gabi ay humihiling ng pirma na *haemul yangnyeom roseu* (seasoned seafood roast), isang puno ng iron-plate scramble ng scallops, shrimp, octopus, at long-arm octopus na inihahagis kasama ang mga sariwang gulay. Hindi tulad ng sobrang maanghang na ginisa, ang pulang sarsa ng Jindojip ay tumutunog ng balanse—hindi masyadong maalat o sobrang maanghang, na nagpapahintulot sa maalat na tamis ng seafood na manguna. Ang pag-iwan ng sapat na espasyo upang mag-sear ng isang order ng fried rice o udon noodles sa natitirang sarsa sa plato ay halos kinakailangan. Bawat pagkain ay pinalamutian ng mga simpleng, homemade side dishes: ginisang fish cakes, seasoned soybean sprouts, seaweed stems, at malutong na radish *kkakdugi*. Ang standout na kasama sa lahat ng panahon ay ang malamig na seaweed at cucumber cold soup (*miyeok naengkuk*), isang matamis at maasim na sabaw na may tamang hit ng suka upang pasiglahin ang panlasa sa pagitan ng nag-aapoy na kagat mula sa kawali.
Menu
- Mixed Seafood Fried Rice₩9,000
- Pan-Fried Seafood Roast₩19,000
- Spicy Baby Octopus and Pork Belly Stir-fry₩15,000
- 쭈꾸미볶음(2인이상)₩11,000
- 해물양념로스(1인)(2인이상)₩19,000
- 해물찌개₩11,000
- 낙지볶음(2인이상)₩15,000
- 쭈꾸미철판(중)₩30,000
- 쭈꾸미새우철판(중)₩35,000
Lokal na tip
- Ang mga tauhan ay nag-gigisa ng mga pagkain sa iyong mesa o sa katabing bakanteng mesa upang maiwasan ang pag-splash.
- Sikat para sa parehong abot-kayang ginisang kanin sa tanghalian at mga seafood roast sa gabi na may inumin.
- Nakakalat sa dalawang palapag na may sapat na upuan na angkop para sa group dining.
Detalye
- Euljiro 3-ga Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 10:00–22:00
- Martes
- 10:00–22:00
- Miyerkules
- 10:00–22:00
- Huwebes
- 10:00–22:00
- Biyernes
- 10:00–22:00
- Sabado
- —