Ssangdari Dwaeji Bulbaek Wonnam Branch
쌍다리돼지불백 원남점
Tungkol dito
Kaswal na restawran sa kahabaan ng Dongsunragil na naghahain ng charcoal-grilled pork bulgogi set meals na may clam soup at refillable banchan.
Nakatago sa tabi ng Dongsunra-gil sa isang eskinita malapit sa Wonnam-dong bus stop, sa pagitan ng Changgyeonggung Palace at Jongno 4-ga, ang Ssangdari Dwaeji Bulbaek Wonnam branch ay naghahain ng hindi pinabuting ginhawa na nakaugat sa dekadang tradisyon ng mga taxi-driver diner. May maraming palapag sa isang nakalaang gusali, ang tindahan ay komportable at functional: isang katamtamang sahig na may humigit-kumulang apat na mesa, karagdagang upuan sa isang makitid na hagdang-bato sa ikalawang palapag, isang self-serve side-dish bar, at isang rooftop sa ikatlong palapag na nakalaan para sa mga booking sa gabi. Ang mga nag-iisang kumakain ay tinatanggap nang kasing saya ng mga lunch crowd, na may karamihan sa mga item na available sa single portions. Ang pangunahing atraksyon dito ay ang signature *dwaeji bulbaek* (pork bulgogi set), inihaw sa ibabaw ng briquette fires (*yeontan*) sa isang nakapaloob na kitchen station bago umabot sa mesa na ganap na naluto, na nagliligtas sa iyo mula sa parehong hirap at nakakapangdighal na usok. Nakatuon sa malambot, lean pork sa halip na labis na taba, ang karne ay dumating na naka-stack nang maayos sa isang plato, pinasok ng isang natatanging, smoky charcoal punch na umiiwas sa matamis na lasa. Para sa mas malalaking ganang kumain, ang pag-order ng *teuk* (malaki) na sukat ay nagbubunga ng sapat na bunton ng karne. Ang menu ay nag-aalok din ng charcoal-seared *gochujang samgyeopsal* (spicy pork belly), *nakji bokkeum* (spicy stir-fried octopus), at *budae jjigae*. Isang mapagbigay na banchan spread ang nagtatapos sa pagkain. Ang mga mangkok ng mainit na puting kanin ay sinasamahan ng sariwang pulang dahon ng letsugas, maanghang na pickled garlic, braised quail eggs (*gyeran jangjorim*), seasoned shredded radish (*musaengchae*), chives, at kimchi. Ang tahimik na mga standout ay ang maalat, savory squid jeotgal (*ojingeo jeotgal*)—isang siguradong magnanakaw ng kanin—at isang malinaw na clam soup (*bajirak-guk*) na malinis na bumabawas sa yaman ng baboy. Parehong sopas at mga side ay maaaring malayang punan sa self-service station. Ito ay isang hindi mapagmataas, malalim na nakakasiyang pagkain na pinakamainam na tinatangkilik na nakabalot sa letsugas na may isang dollop ng ssamjang at bawang, na sinundan ng tahimik na paglalakad sa kahabaan ng mga pader ng bato ng kalapit na palasyo.
Menu
- Charcoal-Grilled Pork Bulgogi Set₩11,000
- Pork Bulgogi Set (Special / Large)₩16,000
- Spicy Stir-Fried Octopus₩11,000
- 불쌈냉면₩11,000
- 김치전골 (반근)₩15,000
- 연탄초벌구이 간장삼겹살 (200g)₩13,000
Lokal na tip
- Mag-order ng pork bulgogi 'teuk' (special size) para sa mas masustansyang bahagi ng charcoal-grilled meat.
- Maaari mong punan ang mga karagdagang side dishes at nakakapreskong clam soup nang libre sa self-service bar.
- Tinatanggap ang mga nag-iisang kumakain na may mga opsyon sa pagkain para sa 1 tao.
- Ang rooftop sa ikatlong palapag ay available para sa mga pagtitipon sa gabi sa pamamagitan ng reservation.
- Walang nakalaang paradahan; dumating nang naglalakad mula sa mga kalapit na bus stop o Jongno stations.
Detalye
- Jongno 3-ga Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–20:30
- Lunes
- 10:30–21:00
- Martes
- 10:30–21:00
- Miyerkules
- 10:30–21:00
- Huwebes
- 10:30–21:00
- Biyernes
- 10:30–21:00
- Sabado
- 10:30–15:00