Lumaktaw sa nilalaman
홍대 맛집 홍대부대찌개

홍대 맛집 홍대부대찌개

Stew

Tungkol dito

Kumukulong budae-jjigae (maanghang na sabaw na may sausage) para sa mga estudyante ng Hongdae — may ramyeon pa, pero ligtas ang pitaka.

Pinakuluan ng Hongdae Budae-jjigae ang tradisyon ng army stew para sa distrito ng mga estudyante, gamit ang patakarang nagsisiguro ng mahahabang pila: walang limitasyong dagdag na kanin at ramyeon, hinihikayat pa ng staff, at walang dagdag na bayad—sakto sa budget ng mga taga-Hongdae. Para sa mas bonggang bersyon, subukan ang Budae Jeongol, ang hot pot na may anim na uri ng premium ham. Huwag ding palampasin ang mga pancake (patatas na ginayat o kimchi jeon), na kinikilalang tamang kapares ng stew. Para makaiwas sa pila: dumating bago magtanghali tuwing weekday para makaiwas sa karaniwang 30 minutong paghihintay; umaabot naman nang isang oras ang pila tuwing Biyernes at Sabado. Walk-in lang at may listahan ng naghihintay. Bukas mula 11 hanggang 10:30 (hanggang 11 ng gabi kapag weekend), na may pahinga mula 3 hanggang 5 ng hapon. Tapat sa tradisyon ang stew mismo—may spam, sausage, kimchi, at sabaw na bagay na bagay sa ramyeon. Presyong pang-estudyante, dagdag na kaning walang bayad, at mga kumukulong kaldero: institusyon na ito ng tanghalian sa Hongdae, at gumagana ito ayon mismo sa disenyo.

Menu

  • Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩10,000
  • Army Stew₩10,000
  • Budae Jeongol (Army Hot Pot)부대전골₩11,000
  • Unlimited refill noodles cooked in the stew broth.
  • Grilled Short-Rib Patty
  • Bacon Potato Pancake베이컨 감자채전₩11,000
  • Tteokgalbi Fried Rice떡갈비후라이
  • Pollock Pancake동태전무침₩9,000
  • Budae Bokkeum (Stir-fried Army Style)부대볶음₩13,000
  • Bacon Kimchi Pancake베이컨 김치전₩9,000
  • Ramyeon Noodles라면사리
  • Steamed Rice공기밥

Lokal na tip

  • Humingi ng walang limitasyong dagdag na kanin at ramyeon—hinihikayat ng staff ang pagkuha ng marami nang walang dagdag na bayad.
  • Dumating bago mag-12:00 tuwing weekday para makaiwas sa paghihintay nang 30 minuto o higit pa; maaaring umabot nang isang oras ang pila tuwing Biyernes at Sabado.
  • Subukan ang Budae Jeongol (bersyong hot pot) para matikman ang 6 na uri ng premium ham sa halip na ang karaniwang stew.
  • Magdala ng cash o card—parehong tinatanggap. Hindi kailangan ng online reservation; tumatanggap sila ng mga walk-in at may sistema ng listahan ng naghihintay.
  • Umorder ng mga signature pancake (감자채전 o 김치전) bilang side dish—perpektong kapares ang mga ito ng stew at kanin.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
홍대입구역
Telepono
+82 70-7585-4456

Oras ng pagbubukas

Linggo
11:00–22:30
Lunes
11:00–22:30
Martes
11:00–22:30
Miyerkules
11:00–22:30
Huwebes
11:00–22:30
Biyernes
11:00–22:30
Sabado
11:00–22:30

Lun-Huw 11:00-22:30, Biy-Sab 11:00-23:00, Lin 11:00-22:30; Pahinga 15:00-17:00

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play