Oldies Taco Sinsa Branch

Tungkol dito

Hip na Mexican street food spot sa Sinsa na naglilingkod ng open-kitchen tacos, quesadillas, at birria sa isang masigla, retro-styled na interior.

Nakatagong sa isang eskinita malapit sa Garosu-gil, ang Oldies Taco ay nagdadala ng kinetic, makulay na enerhiya ng sikat nitong Euljiro original direkta sa Sinsa-dong. Agad na makikita ang tindahan sa pamamagitan ng matitinding neon signage, retro parasols, at masiglang Latin-American decor. Sa loob, ang compact na silid ay umaalon sa enerhiya, pinalamutian ng tequila at beer bottles, quirky goods, at isang nakalaang hand-washing basin na maingat na inilagay upang makapagbanlaw ang mga kumakain bago kunin ang kanilang handheld meal. Ang puso ng espasyo ay ang open kitchen. Ang mga order ay tumatama sa flat-top griddle na may naririnig na sizzle, na nagpapadala ng agarang alon ng masarap na amoy ng baka sa dining room. Maaaring panoorin ng mga kumakain ang bawat taco na inihahanda nang sariwa, na pinagsasama ang mainit na griddled meats sa matalas, maliwanag na salsas. Ang house signature, ang Oldies Taco, ay naglalagay ng manipis na hiniwang brisket sa ibabaw ng mainit na tortillas, tinakpan ng avocado salsa, minced white onion, at sariwang cilantro. Madali itong kainin, malinis, at magaan—halos parang salad sa kanyang kasariwaan, na ginagawang accessible ang cilantro kahit sa mga nagdududa. Sa kabaligtaran, ang Birria Taco ay malalim at mayaman. Hiniwa sa isang texture na kahawig ng mabagal na nilutong jangjorim, ang malambot na baka ay sumasabog ng masarap, makatas na katas sa ilalim ng isang hit ng maanghang na pampalasa. Lampas sa mga pangunahing tacos, ang menu ay lumalawak sa masustansyang comfort fare, kabilang ang Chorizo Mega Quesadilla, Taco Rice, at malalalim na mangkok ng Birria Ramen. Kapag pinagsama sa isang bote ng Miller, isang malamig na Corona, o ang house Oldies Beer, ang pagkain ay tila ginawa para sa mga casual drop-ins at walang hirap na pagtitipon. Sa mga indibidwal na tacos na kumportable sa ilalim ng pitong libong won—isang pambihira para sa pirasong ito ng Gangnam—ito ay tumatakbo bilang isang maginhawa, sensory escape kung saan ang mainit na karne, mainit na corn tortillas, at malamig na beer ay nangangailangan lamang ng pag-roll up ng iyong manggas at pagkain gamit ang iyong mga kamay.