Today Ye Jokbal
오늘예족발
Tungkol dito
Maluwag na jokbal spot malapit sa Sosaeul Station na nag-aalok ng libreng maanghang na malambot na tofu stew, makguksu, at naengchae jokbal sa mga order.
Nakatago sa kahabaan ng Eunseong-ro malapit sa Sosaeul Station sa Bucheon, ang Oneulye Jokbal ay isang matibay na pook kung saan ang mga courier ng takeout ay patuloy na pumapasok at ang dining room ay nag-aalok ng isang kahanga-hangang malawak na spread. Habang maraming mga kumakain ang nakakakilala sa lugar mula sa mga delivery order, ang pag-upo sa loob ay nagpapakita ng isang maluwag, malinis na dining room na may malalawak na ayos ng mesa na pantay na angkop para sa mga pamilya na may maliliit na bata at masiglang mga pagtitipon sa gabi na pinapagana ng soju. Ipinagmamalaki ng kusina ang kanilang sariwang pinakuluang jokbal (braised pig's trotters) at malambot na bossam (sliced boiled pork), kadalasang iniorder bilang combo set upang maiwasan ang dilemma ng pagpili sa pagitan nila. Gayunpaman, ang tunay na atraksyon ng pagkain dito ay nasa libreng mga side dish na pumupuno sa mesa bago pa man dumating ang pangunahing platito. Ang bawat order ay sinusuportahan ng house-special sundubu-jjigae na puno ng malambot na tofu at kimchi, kumukulo sa isang maanghang, kimchi-rich broth na madaling nagiging sabaw na maiinom. Kasama nito ang matamis-at-maasim na makguksu (buckwheat noodles) at isang palate-cleansing sampler ng naengchae jokbal, na nahahalo sa isang pungent, wasabi-spiked dressing. Ang mga pangunahing karne ay dumating na may malaking bahagi, kumikislap at mainit. Ang klasikong jokbal ay nagtatampok ng mayamang, gelatinous na balat at malambot na karne, habang ang mga nagnanais ng init ay maaaring tumingin sa buljokbal, na naglalaman ng mga piraso ng pinya upang makamit ang isang maayos na balanse sa pagitan ng maanghang na pampalasa at tamis ng prutas. Isang malinis na self-service bar ang nagpapahintulot sa mga bisita na magdagdag ng mga kinakailangang accompaniments nang walang pag-aalinlangan, mula sa sariwang letsugas, bawang, at ssamjang hanggang sa matitinding pa-kimchi (green onion kimchi), baek-kimchi (white kimchi), at malutong na mumallaengi (seasoned dried radish). Kasama ang magiliw na serbisyo na nagpapanatili sa silid na maayos kahit sa mga pangunahing rush ng dinner delivery, ang Oneulye Jokbal ay nag-aalok ng isang hindi mapagmataas, mataas na ani na piging na ginagawang sulit ang pag-iwas sa takeout container at pagkuha ng mesa nang personal.
Menu
- Braised Pig's Trotters
- Boiled Pork Wraps
- Chilled Jellyfish Jokbal₩39,000
- 족발or보쌈 (대)₩41,000
- 족발보쌈set (특대)₩75,000
- 불족발 (대)₩41,000
- 무뼈불족₩38,000
Lokal na tip
- Ang mga dine-in table ay tumatanggap ng libreng malambot na tofu stew, malamig na jellyfish-style na pork trotters, at buckwheat noodles.
- Mag-self-service para sa karagdagang mga side dish at wraps sa self-service bar.
- Ang paradahan ay maa-access sa likod ng gusali.
- May mga high chair para sa mga bisitang may maliliit na bata.
Detalye
- Sosaeul Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:30–23:30
- Lunes
- 13:00–23:30
- Martes
- 13:00–23:30
- Miyerkules
- 13:00–23:30
- Huwebes
- 13:00–23:30
- Biyernes
- 13:00–23:30
- Sabado
- 12:30–23:30