Neurin Maeul
느린마을
Tungkol dito
Tradisyunal na makgeolli bar sa Ikseon-dong. Gawang-bahay na rice wine at pajeon (Korean scallion pancake).
Nag-aalok ang Neurin Maeul — “Mabagal na Nayon” — sa Ikseon-dong ng sikat na pana-panahong makgeolli ng serbeserya; nag-iiba ang lasa ng rice wine sa bawat timpla (karaniwang kaugalian ang magtanong kung ano ang bagong timpla), kasama ang pajeon na hinihingi ng tradisyon. Ayon mismo sa mga suki ng bahay, ito ang piliin ng mga tunay na eksperto: mag-order ng yakju — ang mas malinaw at pinong inumin na mas tapat na nagpapakita ng husay sa paggawa ng serbesa kaysa sa malabong makgeolli na madaling pagbigyan. Detalyado ang kaalaman sa menu: pinakamasarap ang buckwheat kimchi jeon tuwing tag-init, sulit tuklasin ang matatapang na anju, at may mga nagdududa sa presyo ng sashimi na flounder. Dahil sa dami ng mga batang kumakain, may pila kahit kalagitnaan ng linggo — ipinapayo ang magpareserba. Oras: 4pm hanggang hatinggabi, hanggang 2am tuwing Biyernes-Sabado. Kultura ng tradisyonal na alak, inihahain sa bilis na ipinapangako ng pangalan: mabagal, pana-panahon, at tamang ipares sa ulan kapag may pagkakataon.
Menu
- neurin maeul makgeolli₩10,000
- Cold Raw Fish Soup₩27,000
- yakju₩10,000
- flounder raw fish salad₩27,000
- buckwheat kimchi jeon₩16,000
- unlimited draft makgeolli₩12,000
- makgeolli draft on tap
Lokal na tip
- Nagbabago ayon sa panahon ang mapagpipiliang makgeolli—laging itanong kung ano ang bagong timpla
- Mas naipapakita ng yakju ang kalidad ng serbeserya kaysa makgeolli; umorder nito para masukat ang husay sa paggawa
- Iwasan ang sashimi na flounder; hindi pare-pareho ang kalidad para sa mataas na presyo
- Pinakamasarap ang buckwheat kimchi jeon tuwing tag-init; sa susunod, umorder pa ng matatapang na anju (mga pampagana)
- Magpareserba nang maaga; dahil sa dami ng mga batang kumakain, may pila kahit tuwing karaniwang araw
Detalye
- 성수역