조벡이수제비
Tungkol dito
Espesyalista sa sujebi (sabaw na may hinihimay-himay na masa) sa tabi ng Insadong-gil — mapipili ang sabaw na perilla, kimchi, o pugita at seafood, 10,000 won kada mangkok.
Ang Jobeki Sujebi ay espesyalistang katabi ng Insadong sa pinaka-hindi-napapahalagahang comfort format ng Korea: sujebi, kamay na pinunit na piraso ng dough sa sabaw, inaalok sa tatlong paraan sa flat na 10,000 won — deulkkae (perilla seed, makapal at nutty), kimchi (matalas at nagpapainit), at nakji-haemul na bersyon kung saan itinataas ng pugita at seafood ang taya. Ang sujebi ay pagkain ng panahon ng kagipitan na naging minamahal na classic, at mahalaga ang pagpunit: ang hindi pantay, kamay na hinilang dough ay nagbibigay sa bawat kutsara ng ibang kagat, bagay na hindi kayang gayahin ng makinang noodle. Ang perilla ang mangkok ng connoisseur, halos lugaw na; ang seafood na bersyon ay parang magaan na nilaga. Ang ganito kasikip na specialist menu ay nangangahulugang ginagawa at pinupunit ang dough nang marami araw-araw — ang tanging paraang sulit gawin ang sujebi. Bukas hanggang 9pm, at pinakamahusay sa unang tunay na malamig na araw na makakaya mo.
Menu
- 얼큰해물칼, 수제비(2인)₩20,000
- 들깨칼, 수제비₩10,000
- 김치칼, 수제비₩10,000
- 낙지해물수제비₩10,000
- 감자해물칼, 수제비₩10,000
- Spicy Octopus Bibimbap₩10,000
- 제육비빔밥₩10,000
- 열무/콩나물비빔밥₩10,000
- 김치떡만두국(겨울)₩10,000
- 세트1. 골뱅이무침+부추전₩30,000
- 세트2. 도토리묵+감자전₩30,000
- 세트3. 두부김치+홍합탕₩30,000
- 세트4. 오징어, 낙지볶음+호박전₩30,000
- 세트5. 두부구이+오징어초무침₩30,000
- 세트6. 낙지연포탕₩30,000
- 세트7. 계란말이+계란찜₩20,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:00–22:00
- Martes
- 11:00–22:00
- Miyerkules
- 11:00–22:00
- Huwebes
- 11:00–22:00
- Biyernes
- 11:00–22:00
- Sabado
- 11:00–21:00