99 Yukhoe Bonka Geumcheon Branch
99육회본가 금천점
Tungkol dito
Komportableng pub-style na espesyalista sa beef tartare malapit sa Geumcheon-gu Office Station, naglilingkod ng aged yukhoe, malamig na hilaw na sabaw ng baka, at mga pagkaing madaling ipares sa inumin.
Nakatago malapit sa Siheung Intersection sa tabi ng Geumcheon Police Box, isang pitong minutong lakad mula sa Geumcheon-gu Office Station, ang 99 Yukhoe Bonga ay nagdadala ng aged raw beef sa isang moderno, relaxed na inuman. Pinapatakbo kasama ang handmade culinary kitchen na Misikhwa, ang espasyo ay nagpapalit ng matigas na hitsura ng mga tradisyonal na butcher restaurants para sa isang madilim, mataas ang kisame na aesthetic na kahawig ng isang kaswal na pub sa kapitbahayan. Ang mga mesa ay maluwang ang pagitan, lumilikha ng isang hindi nagmamadaling atmospera na angkop para sa mga kaswal na pagtitipon sa gabi at mga huling inumin. Ang mga maingat na detalye ay nagpapakita ng hospitality bago dumating ang pagkain: mga libreng puffed-rice snacks na nakalagay sa isang self-serve station, na napapalibutan ng mga communal hair ties at floss picks. Ang mga order ay inilalagay sa pamamagitan ng table-side QR codes, nagsisimula sa isang earthy, nakakaaliw na mangkok ng libreng miyeok-guk na niluto gamit ang giniling na baka. Ang pangunahing bahagi ng menu ay aged beef tartare (*sukseong yukhoe*), na tinimplahan ng toasted sesame oil at minced garlic upang ilabas ang mayamang, nutty notes nang hindi nagiging mabigat. Madalas na pinapair ng mga bisita ang malamig na hilaw na baka sa charcoal-grilled *yeontan bulgogi*, isang makapal na hiwa, smoky na kaibahan na nagbibigay ng balanse sa pagitan ng mainit at malamig na texture. Para sa mas maiinit na gabi, ang kusina ay lumilipat sa *yukhoe mulhoe*—isang malaking bunton ng tinimplahang hilaw na baka na lumulutang sa isang malamig, maasim na sabaw na pinakamainam na kainin kasama ang chewy makguksu buckwheat noodles. Ang mga mas malalaking gana ay nahihikayat sa *yukhoe* at flying-fish roe bibimbap, puno ng sariwang gulay at inihahain gamit ang mga natatanging kutsara na itinalaga para sa sopas at kanin. Kahit na dumadaan para sa draft beers at malamig na beef noodles sa tag-init o pinapair ang soju sa mga hilaw na set ng baka pagkatapos ng trabaho, ang kusina ay naghahatid ng maayos na pinagmulan ng karne, nakatuon na seasoning, at isang madaling setting ng pub kahit lampas sa dilim.
Menu
- Aged Beef Tartare
- 육회 듬뿍 비빔밥₩9,900
- 참기름육회(100g)₩7,900
- 날치알 비빔밥₩9,900
- 양념 꼬막 비빔밥₩10,900
- 다이어트 지단 비빔밥₩9,900
- 연탄 불고기 비빔밥₩10,900
- 육회 날치알 비빔밥₩11,900
- 직화 제육 비빔밥₩10,900
- 육회 양념 꼬막 비빔밥₩12,900
- 연탄+제육 비빔밥₩13,900
Lokal na tip
- Mag-book sa pamamagitan ng Naver Reservations para sa madaling pagpasok na walang hintay.
- Mag-order nang maginhawa sa pamamagitan ng pag-scan ng QR code sa bawat mesa.
- Tulungan ang iyong sarili sa walang limitasyong libreng puffed grain snacks sa self-bar.
- Bawat mesa ay inihahain ng mainit, mayaman sa karne na sabaw ng seaweed.
- Ang mga amenities tulad ng hair ties at dental floss ay maingat na ibinibigay.
Detalye
- Geumcheon-gu Office Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 14:00–23:00
- Lunes
- —
- Martes
- 17:00–23:00
- Miyerkules
- 17:00–23:00
- Huwebes
- 17:00–23:00
- Biyernes
- 17:00–23:00
- Sabado
- 14:00–23:00