Tongin Sweet

Tungkol dito

Isang compact, kadalasang takeaway na tart shop sa Seochon, kilala sa malutong na pastry shells at malambot, creamy na egg-tart filling.

Sa mga kalye ng Seochon sa Jongno, ang Tonginsweet ay nagbibigay ng nakakaengganyong dahilan para huminto sa iyong paglalakad para sa isang pastry. Ang shop ay pinaka-kilala sa egg tarts, ngunit ang glass display ay nag-aalok ng mas malawak na lineup: cheese, chocolate, apple, lemon, walnut at chestnut tarts, sa iba pa. Ito ay uri ng counter kung saan ang pagpili ng isa ay maaaring tumagal ng mas matagal kaysa sa inaasahan. Simulan sa klasikong egg tart, na ang apela ay nakasalalay sa kaibahan: isang malutong, kaaya-ayang makapal na crust sa paligid ng malambot, mamasa-masang egg custard. Sariwa mula sa oven, ito ay lalo pang kapansin-pansin. Isang bisita ang naglalarawan sa shell bilang buttery at malutong, ang filling ay mainit, matamis at bahagyang savory—isang balanse na pumipigil sa pastry na maging sobrang tamis. Kung makakita ka ng sariwang batch, ang pagkain ng isa habang ito ay mainit pa ay tila ang pinakamahusay na paraan upang makilala ang shop. Ang mga alternatibo ay may kanya-kanyang personalidad. Ang chocolate tart ay siksik at mayaman ang laman, na may malamig, matibay na pakiramdam ng pinalamig na tsokolate; ang apple tart ay mas magaan, pinagsasama ang chewy crust nito sa nilutong prutas at isang matamis na katulad ng apple pie. Ang cheese tart ay nagdadala ng isang kapansin-pansing lasa ng keso sa isang malutong na pastry shell, habang ang chestnut tart ay nag-aalok ng isa pang opsyon para sa isang mixed box. Ang kape, tsaa at mga inuming ade ay nakalista rin, na ginagawang madali ang pag-turn ng isang mabilis na pastry stop sa isang maliit na pahinga sa refreshment. Ang mood ay katamtaman at mas nakatuon sa takeaway kaysa sa pagtagal sa kape. Ang mga account ay naglalarawan ng isang compact na interior, isang maliit na mesa, at isang dilaw na upuan sa labas para sa isang maikling pahinga; isa rin ang nagtala ng mga pirma at mga lumang tampok sa broadcast na nakadisplay sa paligid ng shop. Ito ay tila isang praktikal na stop na nakasama sa isang paglalakad sa Seochon, hindi isang maluwang na destinasyon ng café. Para sa unang pagbisita, piliin ang egg tart—at, kung ang oras ay nagpapahintulot, kainin ito ng mainit sa lugar. Pagkatapos ay magdagdag ng apple o cheese tart para sa ibang texture at lasa. Ang kasiyahan ng Tonginsweet ay simple ngunit tiyak: malutong na pastry, malambot na fillings, at sapat na pagkakaiba-iba upang gawing sulit ang paglalakad pauwi na may hawak na box.

Menu

• Egg Tart에그타르트₩3,800
• Cheese Tart치즈타르트₩4,800
• Walnut Tart호두타르트₩4,800
• Chestnut Tart보늬밤타르트₩5,500
• Raspberry Tart라즈베리타르트₩5,500
• Chocolate Tart초코타르트₩5,800
• Lemon Tart레몬타르트₩4,800
• Apple Tart사과타르트₩4,800

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Gyeongbokgung Station

Telepono

02-6085-3777

Oras ng pagbubukas

Linggo

10:30–21:00

Lunes

11:00–21:00

Martes

10:30–21:00

Miyerkules

10:30–21:00

Huwebes

10:30–21:00

Biyernes

10:30–21:00

Sabado

10:30–21:00

Ang mga mapagkukunan ay naglilista ng mga oras ng araw-araw bilang 10:30–21:00; isa rin ang nagtala ng mga oras ng pampublikong holiday na 10:00–20:00. Kumpirmahin ang kasalukuyang oras bago bumisita.