Sinmara Myeongga Sookdae Branch
신마라명가 숙대본점
Tungkol dito
Malatang na malinis at abot-kayang lugar malapit sa Sookmyung Women's University, kilala sa kiosk ordering at malutong na guobaorou.
Nakatayo sa tapat ng likod na gate ng Sookmyung Women’s University, ang Shin Mara Myeongga ay nag-aalok ng maayos at madaling lapitan na bersyon ng Sichuan hot pot sa Cheongpa-dong. Hindi tulad ng mga karaniwang lugar kung saan ang mga parokyano ay nag-aagawan sa mga bukas na refrigerated tubs gamit ang plastik na tongs, ang pag-order dito ay nangyayari nang maayos sa pamamagitan ng touchscreen kiosk. Ang kusina ay nag-iipon ng mga pangunahing mangkok ng *maratang*, na tinitiyak ang isang napaka-malinis na prep station habang pinapayagan pa rin ang mga kumakain na i-customize ang mga pagpipilian sa noodles, pampalasa ng sabaw, at mga karagdagan. Ang sabaw ay umiwas sa nakakapagod, oily na bigat na bumabalot sa mga mas mababang tindahan. Kahit sa mas banayad na antas tulad ng level 0.5 o 1, ang sabaw ay nagpapanatili ng banayad, mabangong pamamanhid mula sa Sichuan peppercorns nang hindi nasusunog ang panlasa, na ginagawang maaasahang panimulang punto para sa mga kumakain na ayaw sa maanghang. Ang mga mangkok ay puno ng malutong na gulay, sariwang tofu, at malagkit na glass noodles, kadalasang sinusuportahan ng mga libreng karagdagang karne ng baka. Habang ang sabaw ay umaakit sa mga tao para sa tanghalian, ang *ggwabarou* (malutong na matamis at maasim na baboy) ang nagsisilbing sentro ng pagkain. Inihahain na may mga paltos at gintong kulay na may napaka-magaan, malutong na rice-flour batter, ang baboy ay nananatiling malambot sa halip na matigas. Ang kinang ng sarsa ay nagtataguyod ng mahusay na balanse sa pagitan ng matalas na suka at banayad na tamis, na iniiwasan ang malagkit at matamis na glaze na karaniwan sa mga late-night takeout spots. Ang pagsasama ng isang steaming bowl ng sabaw sa isang malawak na plato ng baboy—madalas na in-order nang magkasama sa isang mataas na halaga na combo—ay madaling nakapagpapakain sa dalawa. Sa loob, ang setting ay nagpapalit ng karaniwang magulo at mamantika ng mga late-night noodle bars para sa mga spaced-out na dalawang at apat na talahanayan, maayos na naka-stock na condiment counters, at mainit na pagtanggap, kung saan ang may-ari ay kilala ring namimigay ng mga whimsical na keychain na may tema ng pagkain. Madaling ma-access mula sa Sookmyung Women's University, Hyochang Park, at Namyeong stations, ito ay pumupuno ng isang praktikal na puwang para sa mga estudyanteng unibersidad sa kapitbahayan, mga nag-iisang kumakain na nagmamadali ng mabilis na tanghalian na dalawampung minuto, at mga kaswal na petsa sa gabi sa malamig na bote ng Cass.
Menu
- Malatang₩10,000
- Guobaorou₩10,000
- Malatang and Guobaorou Set₩18,000
- 마라탕&꿔바로우₩17,000
- 상궈 1인분₩14,000
- 소고기 마라상궈₩15,000
- 양고기 마라상궈₩15,000
- 마라상궈&꽈바로우₩23,000
- 마라상궈&볶음밥₩19,000
- 야채마라탕(1인분)₩8,000
- 소고기마라탕(1인분)₩10,000
- 양고기마라탕(1인분)₩10,000
Lokal na tip
- Mag-order sa pamamagitan ng kiosk sa halip na pumili ng mga hilaw na sangkap nang manu-mano mula sa buffet bar.
- Mag-ingat sa mga libreng topping o beef addition events habang nag-oorder.
- Ang malatang kasama ang guobaorou set ay nag-aalok ng masaganang bahagi at mahusay na halaga.
- Nagsisimula ang mga antas ng pampalasa sa banayad, na ginagawang madaling lapitan kahit sa 0.5 hanggang 1 na antas.
Detalye
- Sookmyung Women's Univ. Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:30–23:00
- Lunes
- 10:30–02:00
- Martes
- 10:30–02:00
- Miyerkules
- 10:30–23:00
- Huwebes
- 10:30–02:00
- Biyernes
- 10:30–02:00
- Sabado
- 10:30–02:00