Yukjeon Gukbap Seoul National University Station
육전국밥 서울대입구역점
Tungkol dito
Isang maluwang na 24-oras na kaswal na Korean diner malapit sa Seoul Nat'l Univ. Station na naghahain ng masustansyang sopas ng baka na may toppings na pancake ng baka kasama ng buckwheat noodles.
Ilang hakbang mula sa Seoul National University Station, ang Yukjeon Gukbap ay nag-aalok ng 24-oras na kaginhawahan sa isang maluwang, kahoy na dinisenyong dining hall na ginaya mula sa tradisyonal na Hanok na arkitektura. Ang mga tiled na bubong at timber na haligi ay bumabalot sa isang malawak na interior na kumportable sa iba't ibang papel sa buong araw—tinatanggap ang mga nag-iisang kumakain at mga manggagawa sa opisina sa masikip na oras ng tanghalian bago lumipat sa isang kaswal na lugar ng inuman sa mga platters ng gabi. Ang natatanging nilikha ng kusina ay pinagsasama ang dalawang klasikong Korean staples sa isang mangkok: *yukjeon* (piniritong pinalamanan na baka) at masustansyang *sogogi gukbap* (maanghang na sabaw ng baka). Sa halip na ilutang ang malalaking fritters sa ibabaw, ang manipis na hiwa ng baka ay pinutol sa mga pirasong kasing laki ng kagat na dahan-dahang natutunaw sa sabaw. Puno ng pinakuluang mga hiwa ng baka at labanos, ang sopas ay banayad sa tiyan sa halip na matinding maanghang, na nagbibigay ng pang-araw-araw na init na pinalamutian ng mga karaniwang side ng diced radish kimchi, water kimchi, at pickled onions. Lampas sa mga sopas, ang menu ay nakatuon sa buckwheat noodles at mga hot griddle items. Ang buckwheat noodles ay inihahain ng malamig sa mga pagkakaiba-iba tulad ng savory perilla seed oil (*deulgireum*) o itinapon sa isang maanghang-matamis na sarsa na may toppings na piniritong hiwa ng baka. Ang mga kumakain na naghahanap ng mas masaganang pagkain ay madalas na pumipili ng mga combination sets, na pinagsasama ang mga noodle dishes sa isang side ng sariwang nilutong meat patties. Isang bukas na kusina ang nagpapahintulot sa mga bisita na panoorin ang buong hiwa ng baka na pinapalaman at piniprito ayon sa order. Inihahain ng mainit, ang mga nakatayo na plato ng malambot na *yukjeon* ay bahagyang tinimplahan, pinakamahusay na pinutol sa mga sarsa ng pickled onion soy sauce. Bukas ng 24 oras araw-araw maliban sa mga Linggo ng gabi, ang restaurant ay nagbibigay ng maaasahang pagkain sa abot-kayang presyo. Kung huminto para sa isang nag-iisang midnight bowl ng beef stew o umupo kasama ang isang platter ng mga paborito sa hot griddle, ito ay nananatiling matatag na staple ng distrito ng Gwanak.
Menu
- Beef Gukbap with Pan-fried Battered Beef₩11,000
- Beef Gukbap₩10,000
- Perilla Oil Buckwheat Noodles₩10,000
- Spicy Buckwheat Noodles with Beef Pancakes₩11,000
- Pan-fried Battered Beef₩16,000
- 미소곰탕₩10,000
- 소고기국밥 정식₩15,500
- 미소곰탕 정식₩16,500
- Hambak Gomtang₩15,000
- 막국수정식₩15,500
- Yukjeon Mul Makguksu₩10,000
- 소불고기전골 (2인이상 주문가능)₩14,000
Lokal na tip
- Bukas ng 24 oras araw-araw, ngunit sarado tuwing Linggo ng gabi.
- May parking na available direkta sa harap ng restaurant.
- Magandang setup para sa mga nag-iisang kumakain na may maluwang na upuan, bagaman mabilis na napupuno ang mga peak lunch hours ng mga manggagawa sa opisina.
- Umorder ng natatanging yukjeon beef gukbap para sa sopas na may toppings na hiwang piniritong baka.
Detalye
- Seoul National University
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 00:00–23:00
- Martes
- 00:00–23:00
- Miyerkules
- 00:00–23:00
- Huwebes
- 00:00–23:00
- Biyernes
- 00:00–23:00
- Sabado
- 00:00–23:00