Yakitore Ren
야키토리렌
Tungkol dito
Tunay na Japanese yakitori bar sa Bangi-dong Food Alley na naglilingkod ng inihaw na manok sa skewer, malamig na draft beer, at mga side ng Izakaya.
Nakatago sa ikalawang palapag ng Bangi-dong Food Street, ang Yakitori Ren ay nagdadala ng nakatuon na intimacy ng isang Tokyo kushiyaki den. Ang counter seating ay nagbibigay sa mga patron ng harapang tanawin ng mga skewer na nag-iinit sa grill, kasama ang maayos na nakapuwesto na mga dining table na angkop para sa mga relaxed na pag-uusap. Dahil sa kasikatan nito at ang mga waitlist sa gabi, ang pag-reserve ng puwesto sa pamamagitan ng CatchTable o Naver ang pinakamatalinong paraan upang makapasok. Ang kusina ay mahusay sa inihaw na manok, kung saan ang timing at technique ang nasa sentro. Dahil ang mga skewer ay inihaw sa order, pinapayo ng mga regular na kumuha ng mas malawak na paunang order nang maaga. Ang mga rekomendasyon ay nagbibigay ng maaasahang mapa: *negima* skewers ay nagpapalit ng malambot na hita ng manok sa malambot, caramelized na scallions; *sasami* (malambot na dibdib ng manok) ay dumarating na may banayad na dressing ng maanghang, citrus-scented na yuzu condiment; at *tebasaki* (crispy-skinned na pakpak) ay may pampalasa ng maliwanag na citrus salt. Ang mayamang, skewered *tsukune* meatballs ay isa pang paborito ng masa, habang ang single-cut *momo* (hita) ay nagdadala ng purong char at lambot na natural na humihingi ng malamig na draft beer o highball. Ang menu ng Ren ay umaabot nang higit pa sa grill, ginagawa itong angkop para sa isang buong hapunan gaya ng para sa isang huling round sa gabi. Magsimula sa velvety potato salad na inihahain kasama ng cookies, o magsimula sa malutong na hilaw na repolyo bago sumisid sa mga nakakaaliw na side. Ang gintong hamkatsu ay nag-aalok ng kasiya-siyang crunch, ang grilled cheese skewers ay dumarating na may drizzled na matamis na condensed milk para sa salty-sweet na pull, at ang chicken gyoza ay may malalim na crispy, lacy na ilalim. Para sa isang nakakapagpainit na pagtatapos, ang banayad, savory broth ng pollock roe (*myeongran*) ochazuke ay nagtatapos sa kayamanan ng mga skewer. Sa isang listahan ng inumin na sumasaklaw sa sake, highballs, at mga opsyon ng Japanese soda tulad ng matamis na melon soda, pinapanatili ng Yakitori Ren ang mga diner ng Songpa na bumabalik para sa isang tunay, charcoal-scented na izakaya ritual.
Menu
- Chicken Thigh and Scallion Skewer₩4,000
- Chicken Tenderloin Skewer₩3,500
- Chicken Wing Skewer₩4,000
- 소리레스₩4,000
- Potato Salad₩10,000
- 세세리₩4,000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩5,500
- 다리살카라아게₩13,000
- 오이다타키₩7,000
- 무네₩3,500
- 테바모토₩4,000
Lokal na tip
- Mag-reserve nang maaga sa pamamagitan ng CatchTable o Naver Reservation dahil ang mga walk-in ay madalas na humaharap sa mga paghihintay.
- Ang mga yakitori skewers ay nangangailangan ng oras upang i-grill sa uling, kaya't ilagay ang karagdagang mga order nang maaga.
- Sarado sa mga Linggo at Lunes; ang huling order ay sa 22:50.
Detalye
- Jamsil Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- —
- Martes
- 17:00–23:00
- Miyerkules
- 17:00–23:00
- Huwebes
- 17:00–23:00
- Biyernes
- 17:00–23:00
- Sabado
- 17:00–23:00