Eodamijun Jungdong Branch
어다미준 중동점
Tungkol dito
Restawran ng sashimi na may pribadong silid na matatagpuan malapit sa Lotte Department Store sa Bucheon, na naghahain ng masaganang seafood spreads at pana-panahong isda.
Nakatago sa ikalawang palapag sa likod lamang ng Lotte Department Store malapit sa Sinjungdong Station ng Bucheon, ang Eodamijun ay malayo sa masiglang mga layout ng sahig na karaniwan sa mga lokal na raw fish spots. Karamihan ay tumatakbo bilang isang restawran na may pribadong silid, ang lugar ay may mga Japanese-inspired na detalye at malalawak na bintana na nakaharap sa masiglang kalye sa labas. Ang mga indibidwal na silid-kainan ay maaaring tumanggap ng lahat mula sa mga tahimik na date hanggang sa malalaking pagtitipon ng pamilya at pormal na mga pagkain para sa kasal, na nag-aalok ng indibidwal na air conditioning, kumportableng pagsusuot ng sapatos, at pet-friendly na kainan sa likod ng mga nakasarang pinto. Ang corkage ay tinatanggap para sa isang nakatakdang bayad sa silid, na nagbibigay ng ice bucket, sake carafe, at baso para sa mga labas na bote tulad ng junmai daiginjo. Ang kusina ay nakatuon sa mga masayang, multi-course na sashimi feasts na tila may tamang bilis tulad ng isang pinalawig na omakase. Karaniwang nagsisimula ang mga pagkain sa isang mangkok ng mainit, maearth na jeonbok-juk (abalone porridge) kasama ang mga sariwang salad bago bumilis ang takbo sa mga seafood side dishes. Ang mga kumakain ay tinatrato sa mga gumagalaw na sannakji (buhay na octopus) na inihagis sa toasted sesame oil, malamig na mangkok ng tart mulhoe (cold raw fish soup), at iba't ibang seafood assortments na nagtatampok ng sea squirt, salmon, sariwang hipon, at hiniwang abalone. Ang sentro ng atensyon ay ang low-temperature aged sashimi, na nagbibigay ng mas siksik, mas mayamang kagat kaysa sa mga cuts na ginawa sa parehong araw. Ngunit ang parada ay nagpapatuloy lampas sa hilaw na isda. Ang mga kurso ay nagpapakilala ng masarap na lutong mga ulam kabilang ang malambot na braised half-dried pollock (kodari-jjim), iba't ibang pritong delicacies mula sa klasikong tempura prawns hanggang sa buong pritong croaker o sea bream collar, at paminsan-minsan ay mga sorpresa tulad ng maanghang na ginisang baboy. Mahalaga ang pacing dito, dahil ang huling bahagi ay nagdadala ng isang nagbubula na earthenware pot ng seodeori-maeuntang—isang maanghang, mabangong fish-bone stew na puno ng malalim na umami—na sinamahan ng mga nag-crackle, nag-sizzle na mangkok ng albap (flying fish roe rice). Para sa mga naghahanap ng hindi nagmamadaling, multi-dish feast nang walang ingay ng isang bukas na dining hall, ito ay nagiging isang ordinaryong raw fish outing sa isang nakatuon, pag-uusap-una na kaganapan.
Menu
- Eodamijun Special Course B₩55,000
- 일품물회 (혼술물회)₩15,000
- 일품모듬물회 (2인물회)₩30,000
- 횟집스타일 회 (2인)₩50,000
- 활어초밥 (10p)₩18,900
- 연어초밥 (10p)₩18,900
- 반반초밥 (10p)₩18,900
- 아부리3종초밥 (10p)₩20,000
- 어다미모둠초밥 (10p)₩16,000
- 어다미특초밥 (12p) (오마카세)₩24,000
Lokal na tip
- Ang buong lugar ng kainan ay binubuo ng mga pribadong silid na angkop para sa mga pagtitipon at date.
- Available ang corkage service para sa isang bayad (30,000 KRW bawat silid).
- Pinapayagan ang mga alagang hayop sa loob ng mga pribadong silid.
- May suporta sa paradahan sa malapit na Migwan Gwangjang parking lot (1 oras libre).
Detalye
- Sinjungdong
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 10:00–22:00
- Lunes
- —
- Martes
- 10:00–22:00
- Miyerkules
- 10:00–22:00
- Huwebes
- 10:00–22:00
- Biyernes
- 10:00–22:00
- Sabado
- 10:00–22:00