
Hwangsaengga Kalguksu
황생가칼국수
Noodles
Tungkol dito
Institusyon sa Bukchon na naghahain ng hand-cut na kalguksu noodles sa malapot at malasang sabaw na kulay-gatas, kasama ang mabilog at mabusog na king mandu.
Ang pila sa labas ang rekomendasyon ng menu. Matagal nang nagsasandok ng kalguksu ang Hwangsaengga sa Bukchon kaya bahagi na ng karanasan ang pila — mga pansit na hiniwa ng kamay sa sabaw na napakalapot na bumabalot sa kutsara, tinatapos ng isang kutsarang giniling na perilla. I-order ang king mandu bilang kasama; dumarating silang umuusok, manipis ang balat at mabigat. Tumatanggap ng cash, mabilis ang ikot, at maikling lakad mula sa mga eskinita ng hanok, kaya ito ang bihirang lugar malapit sa turista na pinipilahan pa rin ng mga lokal.
Menu
- Beef-bone Broth Kalguksu₩13,000
- King Dumplings₩13,000
- 왕만두국₩13,000
- Kongguksu (Summer)₩16,000
- 버섯전골(1인)(2인이상)₩22,000
- 모듬전(중)₩40,000
- 모듬전(대)₩50,000
- 보쌈(중)₩45,000
- 보쌈(대)₩55,000
- 백수육(중)₩55,000
- 백수육(대)₩65,000
- Steamed Pork (Medium)₩50,000
- Suyu - Large (250g)₩60,000
Lokal na tip
- Pumunta bago mag-11:30 ng umaga o pagkatapos ng alas-2 — maaaring umabot ng 30 minuto ang pila sa tanghali
- Umorder ng king mandu na pagsasaluhan; sapat na ang isang serving para sa dalawa
- Nasa mesa ang pulbos ng perilla — idagdag ito sa sabaw, hindi sa noodles
Detalye
- Anguk Station (Line 3), Exit 2
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–21:00
- Lunes
- 11:00–21:00
- Martes
- 11:00–21:00
- Miyerkules
- 11:00–21:00
- Huwebes
- 11:00–21:00
- Biyernes
- 11:00–21:00
- Sabado
- 11:00–21:00