Seidonburi

Tungkol dito

Komportableng Japanese donburi na lugar malapit sa Dangsan at Seonyudo stations, na nag-specialize sa sariwang salmon bowls at masustansyang katsudon.

Matatagpuan sa kahabaan ng Seonyu-ro sa pagitan ng Seonyudo at Dangsan Stations, ang Sei Donburi ay isang compact na kanlungan para sa mga Japanese rice bowls. Ang dining room, na inayos na may maayos na dalawang tao at apat na tao na mga mesa, ay mabilis na napupuno sa mga lunch at dinner shifts sa weekdays. Ang tahimik at maayos na kapaligiran ay ginagawang madali itong hintuan para sa mga solo diners na nag-settle na may malamig na tasa ng roasted barley tea at isang mayaman, mainit na miso soup na sinamahan ng dilaw na pickled radish at kimchi. Ang salmon ang pangunahing atraksyon ng kusina, na madalas na nauubos bago matapos ang rush ng gabi. Kapag naubos na ang raw sake-dong, ang mga seared variations ay pumapasok. Ang aburi sake-dong ay nagtatampok ng banayad na torched salmon fillets na sinamahan ng matalim na wasabi, habang ang sikat na negi sake-dong ay naglalaman ng minced, nilutong salmon sa ibabaw ng may lasa na bigas na may luya, isang egg yolk, at isang makapal na karpet ng sariwang hiniwang scallions. Ang mga bisita ay naghalo ng mayamang, nutty bowl at maaaring humiling ng mainit na ochazuke broth upang ibuhos sa huling kutsarang bahagi. Ang iba pang mga pangunahing pagkain ay kinabibilangan ng klasikong simmered katsudon, mix katsudon, at sake mix-dong. Ang mga diners ay umuorder at nagbabayad nang direkta sa mga tabletop kiosks, na nagbibigay-daan para sa praktikal na mga customizations tulad ng pagpili ng higit o mas kaunting bigas at pag-aayos ng antas ng pampalasa upang hindi maging maalat. Ang mga sides ay tumatanggap ng maingat na atensyon sa halip na dumating bilang mga afterthoughts. Ang house cheese sticks ay nagpapakita ng mozzarella na nakabalot sa breadcrumbs na pinirito sa mababang temperatura hanggang sa maputla, gintong kulay, na sinamahan ng pinulbos na repolyo na may dressing na gawa sa peanut-based sauce. Ang mga diners ay maaari ring magdagdag ng mini udon bowls na puno ng chewy noodles at broth toppings, o ipares ang kanilang mga bowls sa malamig na draft beer. Simple, maaasahan, at hindi mapagmataas, ang Sei Donburi ay naghahatid ng masusing donburi na nilikha para sa mabilis at nakakaaliw na pagkain sa Yeongdeungpo.

Menu

• Salmon Rice Bowl사케동
• Pork Cutlet Rice Bowl가츠동₩11,000
• Torched Salmon Rice Bowl아부리사케동
• 믹스가츠동₩11,000
• Fried Tofu Udon유부우동₩7,500
• 에비우동₩11,500
• Niku Udon니꾸우동₩9,500
• 에비동₩11,500

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Dangsan Station

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

11:00–21:00

Martes

11:00–21:00

Miyerkules

11:00–21:00

Huwebes

11:00–21:00

Biyernes

11:00–21:00

Sabado

11:10–15:30

Lunes-Biyernes 11:00-21:00 (Pahinga 15:00-17:00, Huling order 20:30), Sabado 11:30-15:30 (Huling order 15:00), Sarado tuwing Linggo