Lumaktaw sa nilalaman
포석정

포석정

Traditional

Tungkol dito

Premium na Korean restaurant sa Express Terminal. Upscale na hanjeongsik (Korean set-course meal).

Sulit ang paghahanap sa lihim na kainan sa ika-sampung palapag. Sumakay sa elevator para sa Gyeongbu Line sa express bus terminal ng Seoul—hindi lahat ng elevator ay umaabot nang ganito kataas—at lumabas sa hardin sa rooftop, kung saan tanaw na tanaw ang Namsan Tower mula sa dalawang restawran na nag-iihaw sa uling. Mas dinudumog tuwing gabi ang Poseokjeong, pero kahawig ng katabi nitong Yukgakgogi ang menu at ayos ng kainan: makakapal na hiwa ng baboy sa nagbabagang uling, magkakadikit na mesa sa ilalim ng bukas na langit, at isang maliit na kapilyang tila hindi bagay na nakatayo sa isang gilid ng terasa. Ang espesyalidad dito ay Iberico pork na pinahinog sa pagitan ng mga sapin ng kelp. Mabilis itong iniihaw para manatiling kulay-koral na rosas ang loob at sapat lang ang tunaw ng taba para kuminang. Iniihaw ng mga tauhan ang karne sa tabi mismo ng mesa, at binabaligtad ang mga piraso ng kelp hanggang maging malutong, saka dinadagdagan ng inihaw na patatas at enoki. Karaniwang pinipili ng mga suki ang 목살 (balikat), na mas nananatiling makatas kaysa sa hiwang may limang patong, at sinasabayan ito ng sibuyas na binabad sa yuzu mula sa self-service counter. Dumarating nang bahagyang sunog na ang minarinadang galbi, at karamelisado ang mga gilid; pinakamasarap itong kainin nang medium-rare na may kaunting wasabi o pink salt. Pagkalubog ng araw, dumidilim ang terasa—nagbibiro ang mga lokal na gumagamit sila ng flashlight ng telepono para tingnan kung luto na ang karne—pero bawi naman ang tanawin ng skyline: mga ilaw ng tore, ningning ng malayong trapiko, at ugong ng mga taong alam na dapat dumating bago mag-alas-sais o magtiis sa paghihintay. Eksaktong alas-otso, pinagkakarera ng mga tauhan ang mga gomang pato sa isang munting daluyan ng tubig sa gitna ng bar, bilang pagpupugay sa pavilion sa Gyeongju na pinagmulan ng pangalan ng lugar. May libreng isang round para sa mananalo. Walang pila tuwing hapon ng karaniwang araw bago mag-alas-singko; lagpas tatlumpung minuto naman ang hintayan tuwing gabi at weekend. Sa telepono lang puwedeng magpareserba, pero tinatanggap ang walk-in kapag may bakante. Walang menu sa Ingles at walang paradahan sa lugar—gamitin ang mga bayad na paradahan sa malapit. Tumatanggap ng cash at card. Bukas araw-araw, tanghali hanggang alas-diyes ng gabi.

Menu

  • Jirisan Native Pork지리산 토종돼지₩19,000
  • Jirisan Red Chili Duruchigi지리산 고추장 두루치기₩19,000
  • Kimchi Stew김치찌개
  • Fried Rice볶음밥₩2,000

Lokal na tip

  • Sumakay sa elevator para sa Gyeongbu Line papuntang 10F sa Seoul Gangnam Bus Terminal—hindi lahat ng elevator ay umaabot nang ganito kataas.
  • Bumisita sa hapon ng karaniwang araw (bago mag-alas-singko) para makaiwas sa mahigit 2 oras na paghihintay; pinakamaraming tao tuwing gabi at weekend.
  • Pinakamagandang panoorin ang tanawin ng Namsan Tower sa paglubog ng araw, 5–7pm; magdala ng flashlight ng telepono para makapag-ihaw kapag madilim na.
  • Magpareserba sa telepono (02-535-2661), pero sabi ng mga tauhan ay mahirap makakonekta—tinatanggap ang walk-in kapag may bakante.
  • Umorder ng inihaw na baboy at duruchigi para may iba-ibang matikman; laktawan ang mga side dish—makikita ang mataas na kalidad sa mga pangunahing putahe.

Detalye

Pinakamalapit na istasyon
고속터미널역

Oras ng pagbubukas

Linggo
10:00–22:00
Lunes
10:00–22:00
Martes
10:00–22:00
Miyerkules
10:00–22:00
Huwebes
10:00–22:00
Biyernes
10:00–22:00
Sabado
10:00–22:00

Araw-araw 12:00–22:00

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play