Roden Bar Guro Digital Station
로뎅바 구로디지털역점
Tungkol dito
Komportableng bar ng Oden na may istilong Hapon malapit sa Guro Digital Complex, naglilingkod ng premium na set ng fish cake mula sa Busan at mainit na sabaw kasabay ng kaswal na outdoor terrace seating.
Nakatagong sa masisikip na eskinita ng Kkall-kkal Street ng Guro Digital Complex, sa tabi ng Four Points by Sheraton, ang Rodeng Bar ay umaakit ng tuloy-tuloy na daloy ng mga lokal na manggagawa na naghahanap ng pahinga. Kahit sa isang Lunes ng gabi, ang lugar ay puno ng usapan, nag-aalok ng nakakaengganyong pakiramdam ng izakaya na pinatatag ng mainit na ilaw, komportableng mga mesa sa loob, at bukas na terrace seating na umaabot sa bangketa kapag pinapayagan ng panahon. Ang sentro ng karanasan ay ang sabaw ng bahay, na niluluto araw-araw at pinananatiling mainit na mainit sa mismong mesa. Ang mga kumakain ay tumatanggap ng malalalim, mahahabang tasa kasabay ng malutong, piniritong manok na drumstick na meryenda at piniritong labanos. Sa halip na magsilbing mga lalagyan ng inumin, ang mga tasa ay naglalaman ng sabaw at mga skewers na nakatayo nang tuwid, tinitiyak na ang bawat piraso ay nananatiling basang-basa at mainit sa pagitan ng mga kagat. Ang Rodeng Bar ay kumukuha ng kanilang mga fish cake nang direkta mula sa Busan tuwing umaga, na nagreresulta sa mataas na nilalaman ng karne ng isda na nagbubunga ng isang kapansin-pansing malambot at malambot na kagat nang hindi nagiging basang-basa. Ang pitong pirasong signature assortment ay nagpapakita ng sining na ito sa iba't ibang tekstura at lasa: klasikong pleated skewers, fish cakes na may paminta na may banayad na init, mga hugis dahon na nakatali sa potato starch, kalahating buwan, mga kakaibang silweta ng isda, at mga uri na pinalamanan ng natunaw na mozzarella. Ang kasamang sabaw ay nananatiling malinis, magaan, at malalim na masarap sa halip na labis na maalat, na ginagawang madali itong sip-sipin nang tuloy-tuloy kasabay ng malamig na draft beer—tulad ng Hanmac o Cass—o isang baso ng citrusy yuzu sake. Lampas sa mga nag-iinit na palayok ng sabaw, ang kusina ay naghahanda ng kasiya-siyang mga platong pub upang kumpletuhin ang isang kaswal na hapunan o huling round sa gabi. Madalas na pinagsasama ng mga mesa ang kanilang mga pagpipilian ng skewer sa mga side tulad ng saucy stir-fried yakisoba, handmade crab croquettes na may banayad na piniritong panlabas, o creamy rose tteokbokki. Sa mga huling oras na umaabot sa gabi, nagbibigay ito ng isang hindi mapagmataas, nakakaaliw na kanlungan para sa mga manggagawa sa paligid upang magtipon sa paligid ng kumukulong sabaw at malamig na draft.
Menu
- Signature 7-Piece Oden Set₩18,000
Lokal na tip
- May available na outdoor terrace seating para sa mga inumin sa magandang panahon.
- Magandang lugar para sa mga pagtitipon pagkatapos ng trabaho o kaswal na pangalawang round ng inumin.
- Ang Oden ay inihahain sa malalalim na tasa upang mapanatiling mainit at nakababad sa sabaw ang mga skewer.
Detalye
- Guro Digital Complex Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 17:00–01:00
- Martes
- 17:00–01:00
- Miyerkules
- 17:00–01:00
- Huwebes
- 17:00–01:00
- Biyernes
- 17:00–02:00
- Sabado
- 17:00–02:00