26 Beon-gil Pizza
26번길피자
Tungkol dito
Komportableng pizzeria sa Tanhyeon-dong na gumagawa ng handmade na masa na may halo ng mga lokal na karot at tinatakan ng 100% natural na keso mula sa Seoul Dairy.
Nakatago sa isang eskinita sa Goyang sa kahabaan ng Hyeonjung-ro 26beon-gil, agad na namumukod-tangi ang 26beon-gil Pizza sa kanyang maliwanag na berdeng signage at mga bintanang mula sahig hanggang kisame. Sa loob, ang tindahan ay may intimate na sukat, minimalist, at malinis. Ang espasyo ng kainan ay nakasentro sa isang communal table na kayang umupo ng hanggang siyam na bisita kasama ang isang mas maliit na two-top, na nakalapat sa isang nagniningning na bukas na kusina kung saan ang mga may-ari ay nag-iunat ng masa at nag-bibake ng mga order sa harap ng mga bisita. Isang maliwanag na pulang vintage-style na Coca-Cola cooler ang nagdadala ng masiglang kulay sa komportableng, modernong silid. Ang natatanging katangian ng kusina ay ang makulay, carrot-infused na handmade na masa. Ginawa mula sa puréed na lokal na mga karot at fermente sa loob ng humigit-kumulang 28 hanggang 30 oras, ang natapos na crust ay may bahagyang kahel na mga tuldok at nag-bibake na may magaan na crispy na panlabas at isang siksik, chewy na pagkakahila na may dalang earthy, banayad na tamis. Sa bawat pie, ang kusina ay naglalagay ng toppings ng 100% natural na mozzarella mula sa Seoul Milk, na nagreresulta sa buttery, mayamang dairy pull nang walang labis na mantika. Ang mga bisitang kumakain sa loob ay madalas na tinatanggap ng isang libreng mangkok ng earthy, mainit na mushroom soup na inihahain gamit ang tamang silverware—isang hindi inaasahang polished na ugnay para sa isang neighborhood pizzeria. Ang menu ay nagbabalanse ng mga klasik at modernong profile, mula sa savory na Bulgogi pizza na puno ng nakasason na karne hanggang sa hearty na Cheese Crust Combination at Potato pies. Ang mga nahahati sa mga lasa ay madalas na pumipili ng Half-and-Half, na nag-uugnay ng magkaibang toppings sa isang malaking crust. Bukod sa mga tradisyonal na pizza at manipis na tortilla variants, ang mga side selections ay natatangi: horseshoe-shaped na Kielbasa sausages na inihaw hanggang sa maging snappy, malambot na smoked chicken, at inihaw na cheesy potatoes. Habang ang mga lokal na regular sa takeout ay nakikinabang sa mga diskwento sa curb pickup, ang pag-secure ng nag-iisang malaking mesa ay nagiging isang kaswal na pizza night sa isang intimate, pribadong tasting sa tabi ng mga oven.
Menu
- Half & Half Pizza₩22,000
- Kielbasa Sausage₩6,000
- Combination Pizza
- Potato Pizza
- Tortilla Pizza
- Smoked Chicken
- Baked Cheese Potato
- 치즈크러스트콤비네이션 (R)₩17,000
- 허니솔트피자 (R)₩18,000
- 고구마피자 (R)₩18,000
- 세트1 (R)₩30,000
- 세트2 (R)₩25,000
Lokal na tip
- Ang espasyo para sa dine-in ay limitado sa ilang mga mesa na kayang umupo ng hanggang 8-9 na tao.
- Ang mga takeout na order ay tumatanggap ng 2,000 KRW na diskwento.
- Limitado ang paradahan sa harap ng tindahan; inirerekomenda ang malapit na pampublikong paradahan.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:00–23:00
- Lunes
- 12:00–23:00
- Martes
- 12:00–23:00
- Miyerkules
- 12:00–23:00
- Huwebes
- 12:00–23:00
- Biyernes
- 12:00–23:00
- Sabado
- 12:00–23:00