Tteokpanwang Guui Station

Tungkol dito

Kaswal na lugar sa ikalawang palapag malapit sa Guui Station na naglilingkod ng tteokbokki na niluluto sa mesa, kilala sa masarap na brisket sets at piniritong dumplings na may coating.

Nakatayo sa ikalawang palapag malapit sa Guui Station sa Gwangjin, ang Tteokpanwang ay may reputasyon na nabuo sa loob ng mga taon nito sa Seolleung, na naglilingkod ng tableside-simmered *jeukseok tteokbokki* sa mga lokal na empleyado at mga casual na kumakain. Ang dining room ay maliwanag, malinis, at komportable ang espasyo, na nag-aalok ng isang maginhawang atmospera para sa mga relaxed na tanghalian sa araw o low-key na hapunan sa mga weekday. Sa halip na umasa sa mabigat, paste-thickened na pulang gravy na karaniwan sa ibang lugar, ang sabaw dito ay nagluluto sa isang bagay na natatanging masarap at malinis. Ito ay may banayad na undertone ng toyo, na tinimplahan ng banayad, maanghang na kick sa halip na overpowering na gochujang. Ang mga kumakain na naghahanap ng higit pang init ay maaaring ayusin ang antas ng pampalasa gamit ang maanghang na pulang paminta sa mesa. Habang ang mababaw na kawali ay bumubula sa burner, ang sarsa ay nagkokonsentra, sumisipsip nang malalim sa chewy cylindrical rice cakes at nagluluto kasama ang mga sariwang aromatics. Ang pirma ng bahay ay ang *chadol* (beef brisket) tteokbokki, na available sa mga generous multi-person sets. Ang mga hiwa ng manipis, marbled na karne ng baka ay direktang naglalabas sa sabaw, nagbibigay ng mayamang, masarap na lalim na nagbabalanse sa matamis at bahagyang maanghang na sopas. Habang ang simmered pan ay nananatiling sentro ng atensyon, ang hanay ng mga piniritong side ay isang mahalagang bahagi ng pagkain. Ang mga golden-brown *yakki mandu* ay dumarating na may malutong na balat at mamasa-masang palaman, habang ang klasikong *gimmari* (piniritong seaweed noodle rolls) ay handa na para sa paglubog sa bumubula na sabaw. Isang standout na plato ay ang *yangnyeom mandu*—mga piniritong dumplings na may coating ng matamis at maanghang na glaze na nagiging malagkit at malutong na texture na kahawig ng dakgangjeong. Kasama ng zero-sugar cider o isang assortment ng mga de-latang inumin, nag-aalok ito ng lubos na kasiya-siya, walang abala na routine na nakabatay sa komunal na ritmo ng isang simmering stove.

Menu

• Beef Brisket Tteokbokki 2-Person Set차돌 2인 세트₩20,000
• Tabletop Simmered Tteokbokki즉석떡볶이
• Seasoned Fried Dumplings양념만두
• Pan-Fried Dumplings야끼만두
• Fried Seaweed Rolls김말이튀김
• 차돌3인세트₩28,000
• 차돌4인세트₩36,000
• 기본2인세트₩18,000
• 기본3인세트₩26,000
• 기본4인세트₩34,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Guui Station

Telepono

0502-5553-6716

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

11:00–22:30

Martes

11:00–22:30

Miyerkules

11:00–22:30

Huwebes

11:00–22:30

Biyernes

11:00–22:30

Sabado

11:00–22:30

Lunes-Sabado 11:00-22:30 (Break time 15:30-17:00). Sarado tuwing Linggo.