Heosuabi Donkatsu

Tungkol dito

Isang komportable at matagal nang nakatayo na tonkatsu spot sa Sindorim na kilala sa makapal at malutong na pork tenderloin cutlets at nakakaaliw na noodle combos.

Nakatago sa unang palapag ng Sindorim Daelim e-Pyeonhansesang 2nd Apartment commercial complex, ang Heosabi Tonkatsu ay tila isang matagal nang lihim ng komunidad. Katamtaman ang laki, ang dining room ay umaandar sa mabilis na ritmo ng isang maaasahang lokal na pook, kumpleto sa counter seating na angkop para sa mga nag-iisang kumakain at isang bench sa labas na regular na napupuno tuwing lunch rush ng weekdays. Ang kusina ay nag-uugnay sa pagitan ng makapal na Japanese-style katsu at ang malutong, masarap na alindog ng Korean-style cutlets. Ang kanilang calling card ay ang hire katsu (pork tenderloin), pinirito hanggang ginintuang at malutong habang pinapanatili ang lambot at katas sa loob. Ang karaniwang order ng cutlet ay dumating na may malaking bahagi bilang dalawang buong hiwa, sinamahan ng isang masustansyang bunton ng ginadgad na repolyo na may kiwi dressing, isang mangkok ng sabaw, kkakdugi, pickled radish, at isang kapansin-pansing malaking scoop ng kanin. Ang dipping sauce ay nananatiling klasikal at malinis, iniiwasan ang labis na asim o matamis na lasa. Bilang karagdagan sa mga standalone pork cutlets, ang menu ay umuunlad sa mga pairing ng noodle. Ang pag-order ng mga mangkok tulad ng spicy eolkeun kalguksu—isang malalim, nakakaaliw na sabaw na kahawig ng Gangwon-style jang-kalguksu—o ang nutty deulkkae kalguksu (perilla seed knife-cut noodles) ay nagdadala ng hindi inaasahang bonus: isang sariwang piniritong cutlet na kasama mismo ng mga noodles. Para sa mga mainit na araw, ang naengmomiil (chilled buckwheat noodle) set ay nangangailangan ng pantay na atensyon. Dumating sa isang oversized na mangkok kasama ang ginadgad na radish at wasabi, ang malamig na noodles ay sinamahan ng isang crispy strip ng hire katsu, na nagtataguyod ng kasiya-siyang balanse sa pagitan ng malamig na sabaw at mainit na baboy. Hindi mapagmataas at nakaugat sa matatag na pagpapatupad, ang Heosabi Tonkatsu ay nag-aalok ng tapat at nakabubusog na tanghalian na pinapanatili ang mga malapit na manggagawa sa opisina at mga residente ng apartment na patiently na naghihintay sa labas. Tandaan na ang shop ay nagsasara pagkatapos ng lunch service tuwing Miyerkules at Sabado, na may mga pintuan na sarado tuwing Linggo at ang huling Sabado ng bawat buwan.

Menu

• Pork Tenderloin Cutlet히레까스₩12,500
• Cold Soba Set냉모밀세트₩13,000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩10,000
• Perilla Seed Kalguksu들깨칼국수₩10,500
• Cold Soba Noodles냉모밀₩9,500
• Kalguksu칼국수₩9,500
• Curry Tonkatsu돈까스카레₩10,000
• 정식(히레한줄+생선한줄)₩12,500
• Fish Cutlet생선까스₩12,500

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Sindorim Station

Telepono

02-2677-6946

Oras ng pagbubukas

Linggo

—

Lunes

11:00–20:00

Martes

11:00–20:00

Miyerkules

11:00–15:00

Huwebes

11:00–20:00

Biyernes

11:00–20:00

Sabado

11:00–15:00

Lunes, Martes, Huwebes, Biyernes 11:00-20:00 (Break 15:00-17:00, Huling order 19:15); Miyerkules, Sabado 11:00-15:00 (Huling order 14:00); Sarado tuwing Linggo at huling Sabado ng buwan