Saechamdang Sangam DMC Main Branch
새참당 상암DMC본점
Tungkol dito
Kaswal na K-fusion diner sa Sangam Nurikkum Square na naglilingkod ng abot-kayang donburi rice bowls, perilla pasta, at malikhaing mga pagkaing Korean-Western.
Nakatago sa loob ng Nurikkum Square malapit sa mga broadcast hub ng Digital Media City, ang Saechamdang ay direktang naglilingkod sa ritmo ng mga lokal na manggagawa sa opisina. Maikli para sa "isang sariwa at bagong restaurant," ang modernong kusina na ito ay nakatuon sa K-fusion comfort food, na ginagawang accessible ang mga pangunahing sangkap ng Korean pantry sa mga pasta, rice bowls, at risotto. Ang silid ay tuwid, puno ng mga mesa para sa dalawa hanggang apat, mga cushioned banquettes, at mga tabletop ordering screens na nagpapanatili ng mabilis na turnover sa tanghalian. Sa oras ng tuktok ng tanghalian, madalas na umaabot ang pila ng Tabling sa labas ng pinto—kung saan maingat na naglalagay ang staff ng mga payong para sa mga naghihintay na diner—bagaman ang silid ay tahimik na nagiging isang madaling, maaabot na espasyo para sa mga nag-iisang kumakain sa maagang gabi. Ang pagkakakilanlan ng kusina ay nakasalalay sa matalinong cross-cultural pivots. Ang standout na LA Galbi Barley Risotto ay nagpapakita ng balanse na ito, na tinatampukan ang malalambot, popping grains ng barley na may sariwang seared, sweet-marinated short ribs at green chamnamul. Sa halip na tradisyonal na arborio at parmesan, ang mga butil ay nakatali sa isang makinis na soybean-paste cream na nagdadala ng banayad na init at earthy richness nang hindi pinapabigat ang ulam. Ang mga pagpipilian sa noodle ay kadalasang nakatuon sa isang nutty perilla-seed pasta, habang ang lineup ng rice bowl ay sumasaklaw mula sa chicken yuringi—na inihahain na may hindi pangkaraniwang, malalim na savory sauce na umaecho ng gang-doenjang at fermented fish—hanggang sa salmon, cube steak, at intestine-packed gopdaechang bowls. Ang klasikong comfort ay lumalabas din sa mga ulam tulad ng kimchi spicy pork fried rice, na may accent ng creamy cheese layer na nagpapalambot sa asid ng kimchi. Sa pagitan ng mga order, ang mga bisita ay nag-navigate sa self-service station para sa tubig, mayaman, umami-laden jangguk, at mga pang-araw-araw na side dishes tulad ng corn salad, kimchi, at pickled radish. Habang ang abalang open kitchen ay paminsang nakakulong ng usok ng pagluluto sa mga oras ng tuktok, ang halaga at kahusayan ay nangingibabaw. Ang mga plato ay nananatiling komportable sa paligid ng 10,000-won mark, na ginagawang maaasahan at mapanlikhang pahingahan ang Saechamdang para sa kaswal na pagkain sa Mapo.
Menu
- Perilla Seed Pasta
- Yuringi Rice Bowl₩12,500
- LA Galbi Barley Risotto
- LA갈비덮밥₩14,000
- 크리미생연어덮밥₩13,500
- 곱대창덮밥₩15,000
- 한우대창덮밥₩14,500
- Cube Steak Rice Bowl₩14,000
- Beef Gopchang Hot Pot₩15,000
- 고기튀김강된장비빔밥₩13,000
- 소보로새창비빔밥₩12,500
- Arancini₩12,000
Lokal na tip
- Abala ang mga oras ng tuktok ng tanghalian sa mga lokal na manggagawa sa opisina; ginagamit ang Tabling para sa waitlists.
- Mag-order at magbayad nang direkta sa mga touchscreen ng mesa (card lamang).
- Available ang sopas, tubig, at mga side dishes tulad ng corn salad at kimchi sa self-service bar.
- Libre ang 1-oras na parking sa ilalim ng Nurikkum Square.
Detalye
- Digital Media City Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:00–21:00
- Martes
- 11:00–21:00
- Miyerkules
- 11:00–21:00
- Huwebes
- 11:00–21:00
- Biyernes
- 11:00–21:00
- Sabado
- 11:00–21:00