Andong Silbi Dangsan Station Branch
안동실비 당산역점
Tungkol dito
Isang masiglang 24-oras na lugar ng barbecue ng baka malapit sa Dangsan Station na nag-specialize sa mga butchers na tadyang ng baka, na inihahain kasama ang libreng haejangguk at hilaw na hipon na may toyo.
Isang maikling lakad mula sa Exit 12 ng Dangsan Station, ang Andong Silbi ay naglalarawan ng hindi pretensyosong, masiglang alindog ng isang klasikong Korean *silbi-jip*. Bukas sa buong araw maliban sa isang maikling pahinga sa umaga, ang mataas na enerhiya na inuman na ito ay umaakit ng patuloy na tao para sa kanilang bahay na butchered Hanwoo beef—na pinutol nang direkta mula sa buong set ng tadyang (*jjak-galbi*)—at isang slew ng mapagbigay na mga perks sa mesa. Ang dining room ay puno ng masiglang, maingay na kalakalan sa gabi, kahit na ang mga umiinom sa araw ay nakikinabang sa bintana mula umaga hanggang hapon kung kailan ang soju ay dumadaloy nang walang bayad. Ang Draft Kirin beer ay nasa kamay upang bawasan ang init mula sa mga charcoal braziers. Kapag ang mga uling ay nagliliyab, ang spread ay mabilis na dumarating: malakas na kimchi na may bawang, malutong na potato salad, scallion salad, mga indibidwal na dipping sauces, at isang ulam ng hilaw na hipon na may toyo (*saewoo-jang*), na madalas na inihaw ng mga regular nang direkta sa mga grates. Ang mga hiwa tulad ng sirloin na may bawang (*maneul deungsim*) at mayamang mga daliri ng tadyang ng baka (*galbisal*) ay ibinibigay sa 100-gram na bahagi, na napapalibutan ng makakapal na king oyster mushrooms na sumisipsip ng usok mula sa uling. Ang mga matalinong mesa ay umuorder ng hindi bababa sa apat na servings (400 grams) ng baka, na nagbubukas ng isang libreng palayok ng maanghang na nilagang tadyang ng baka (*maeun galbijim*). Para sa isang agarang meryenda habang umiinom, ang nakaka-season na Hanwoo *yukhoe* ay dumarating na hinalo sa mga scallion at sesame oil. Isang standout na bahagi ng bawat order ay ang libreng *haejang-guk*. Inihahain na kumukulo sa isang malaking metal na palayok sa halip na isang katamtamang clay crock, ang sabaw ng baka at gulay ay malalim na savory at may sapat na init upang magsilbing parehong patuloy na kasama sa pag-inom at isang pang-iwas sa hangover. Sa pagitan ng butcher-cut na baka, libreng nilaga, at 24-oras na iskedyul, ang Andong Silbi ay nag-aalok ng isang tapat, masiglang gabi na madaling umaabot sa maagang oras ng umaga.
Menu
- Andong Beef Rib Meat₩21,000
- Garlic Sirloin₩21,000
- Korean Beef Tartare₩19,000
- 한우안동갈비살₩19,000
- 문어숙회₩19,000
- 안동 소고기 해장국₩10,000
- Spicy Braised Beef Short Ribs₩25,000
- Korean Beef Yukhoe Sashimi₩19,000
- Pork Belly₩17,000
- 과메기 (겨울특선)₩20,000
- 갓성비 점심세트₩10,000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩15,000
Lokal na tip
- Umorder ng 4 o higit pang servings ng baka upang makatanggap ng libreng maanghang na nilagang tadyang ng baka (galbijjim).
- Bumisita sa pagitan ng 10:00 AM at 5:00 PM upang samantalahin ang walang limitasyong libreng promosyon ng soju.
- Isang masustansyang haejangguk na nilaga at nakaka-season na hilaw na hipon ang ibinibigay bilang libreng panimula sa mesa.
- May parking na available direkta sa harap para sa hanggang 7 sasakyan, ngunit mabilis na napupuno ang mga puwesto.
- Tandaan ang pang-araw-araw na pahinga sa pagitan ng 06:00 at 10:00 sa kabila ng 24-oras na operasyon.
Detalye
- Dangsan Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 00:00–23:00
- Lunes
- 00:00–23:00
- Martes
- 00:00–23:00
- Miyerkules
- 00:00–23:00
- Huwebes
- 00:00–23:00
- Biyernes
- 00:00–23:00
- Sabado
- 00:00–23:00