Hyungje Dakbal Magoknaru Branch

Tungkol dito

Isang kaswal na lugar ng manok na paa sa Magoknaru na naglilingkod ng parehong inihaw na manok na paa at sa sabaw, kasama ang odolppyeon at isang compact, pocha-like na silid kainan.

Sa Juha Gakjan, ang apela ay tuwiran: chewy na mga paa ng manok, isang masiglang tama ng init, at ang uri ng compact, kaswal na setting na nag-aanyaya ng inumin at isa pang kagat. Ang silid ay maliit, na may pakiramdam na parang pojangmacha; isang bisita ang nagbilang ng mga anim na mesa, habang ang isa ay nakitang masikip ngunit nakakaengganyo. Ito ay angkop para sa isang impormal na pagkain kasama ang ilang kaibigan kaysa sa isang malawak na hapunan. Mayroong ilang paraan upang pumasok sa menu. Ang mga signature na paa ng manok ay inihaw sa apoy o nasa sabaw, at ang mga walang buto na bersyon ay mas madaling kainin. Isang diner ang pumili ng walang buto na paa ng manok sa estilo ng sabaw, na ang maanghang na sarsa ay kumakapit sa bawat piraso; ang isa naman ay pinuri ang makatas na texture at smoky char ng inihaw na uri. Ang tulip-style na paa ng manok ay isa ring opsyon, na inilarawan ng isang bisita bilang madaling kainin. Ang pagsasaayos ng pampalasa ay available, kahit na ang isang kahilingan para sa mas banayad na bersyon ay tila mainit pa rin para sa isang diner na sensitibo sa pampalasa. Mahalaga ang mga kasama dito. Ipares ang mga paa ng manok sa mga rice ball na may flying-fish-roe at malambot na steamed egg: ang bigas ay nag-aalok ng savory, bahagyang popping na counterpoint, habang ang banayad na itlog ay tumutulong na bawasan ang init. Ang galaw ng isang regular ay isawsaw ang isang rice ball sa sabaw bago kumagat. Ang flat glass noodles ay isa pang naiulat na idinadagdag, at ang menu ay may kasamang walang buto na cartilage, chicken stew, at fire chicken. Ang isang set ay maaaring pagsamahin ang mga paa ng manok, rice ball, steamed egg, at cartilage, na ginagawang madali itong piliin para sa pagbabahagi. Ito ay isang lugar para sa matapang na pampalasa sa halip na isang maingat na nakatakdang, pormal na pagkain. Inilarawan ng mga diner ang mabilis na serbisyo at ang mga ulam na dumarating kaagad pagkatapos mag-order, at nag-aalok din ang restaurant ng takeout at delivery. Ito ay bukas araw-araw mula 4 p.m. hanggang 2 a.m., ayon sa maraming post. Dumating na handa para sa pampalasa, panatilihing malapit ang bigas at itlog, at hayaan ang pagkain na umangkop sa madaling ritmo ng isang maliit na lugar ng pag-inom sa kapitbahayan.

Menu

• Broth-style boneless chicken feet국물 무뼈 닭발₩20,000
• Spicy cartilage오돌뼈
• Flying-fish-roe rice balls날치알 주먹밥₩3,000
• Steamed egg계란찜₩4,000
• Flat glass noodles납작당면₩2,000
• Tulip-style chicken feet튤립 닭발

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Magoknaru Station

Oras ng pagbubukas

Linggo

16:00–02:00

Lunes

16:00–02:00

Martes

16:00–02:00

Miyerkules

16:00–02:00

Huwebes

16:00–02:00

Biyernes

16:00–02:00

Sabado

16:00–02:00

Araw-araw 16:00–02:00