Lumaktaw sa nilalaman
Somun Restaurant

Somun Restaurant

소문식당

Traditional

Tungkol dito

Isang komportableng Korean diner na nakatago sa loob ng Myeonggok Market, naglilingkod ng masustansyang home-style na baekban at mga ulam na sinamahan ng sariwang gawaing kimchi at banchan na ibinibenta sa lugar.

Nakatago sa loob ng Myeongok Market sa Junggok-dong, ang Somun Sikdang ay nagpapatakbo na may hindi mapagpanggap na init ng isang kantina sa kapitbahayan. Ang dining room ay compact, naglalaman ng humigit-kumulang anim na mesa kung saan nagtitipon ang mga nagbebenta sa merkado, mga nag-iisang kumakain, at mga grupo ng nagbibisikleta tuwing katapusan ng linggo sa abot-kayang, home-style na mga pagkain. Ang mga may-ari ay may nakalaang negosyo ng banchan mula sa parehong kusina, nagbibigay sa mga lokal na sambahayan ng mga gawaing side dish at house-cured kimchi—isang kalakalan na agad na lumalabas sa mga dining table. Ang pagkain dito ay umiikot sa mapagbigay na kumpol ng mga pang-araw-araw na side dish. Depende sa paghahanda ng umaga, ang mga plato ay maaaring maglaman ng mga pinatamis na tangkay ng seaweed, malutong na tuyong hipon, ginisang zucchini, maanghang na kimchi ng sibuyas, o sariwang dress na geotjeori kasama ng mga mangkok ng house broth, tulad ng kelp soup o malinis na mallow doenjang-guk. Ang lineup ng banchan ay may hindi mapagkakamalang, may karanasang ugnay ng ina na madaling nauubos ang isang mangkok ng sariwang puting bigas sa sarili nito. Sa kabila ng pang-araw-araw na baekban tray, ang kusina ay naglalabas ng mga klasikong Korean comfort mains. Ang jeyuk bokkeum ay dumarating nang mabilis at mabango, lubos na pinasok ng usok mula sa wok at inihahalo sa makakapal na hiwa ng sibuyas at repolyo sa isang balanseng, maanghang na glaze. Ang pagkaing-dagat ay pinangangasiwaan nang may pantay na pag-aalaga: malalaking buong mackerel (jaban godeungeo) at atka mackerel (imyeonsu) ay dumarating na crispy sa grill, malambot at walang amoy ng isda, na ang pagkaing-dagat ay paminsang kinuha mula mismo sa nagbebenta ng isda sa merkado na malapit. Para sa mainit na sabaw, ang menu ay nag-branch sa masustansyang one-person stews tulad ng malalim na sabaw na yukgaejang na puno ng beef at scallions, kasama ang single-order na budae jjigae at umaapaw na earthenware bowls ng steamed egg. Ang atmospera ay tiyak na nakaugat sa hospitality ng merkado, na pinaglilingkuran ng mga mainit na ina na madalas na naglalagay ng dagdag na lasa ng dotorimuk sa mesa na may mga nakakatawang detalye tulad ng mga apron na may bikini print na nakasabit para sa mga bisita. Ang Somun Sikdang ay naghahatid ng tunay, hindi nagtitipid na Korean home cooking na nakaugat sa sariwang ani ng merkado at may karanasang sining.

Menu

  • Homestyle Baekban가정식 백반₩8,000
  • Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩11,000
  • Grilled Fish생선구이₩13,000
  • Budae Jjigae (Spicy Sausage Stew)부대찌개₩11,000
  • Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩11,000
  • Soft Tofu Stew순두부찌개₩9,000
  • Soybean Paste Stew된장찌개₩9,000
  • Kimchi Stew김치찌개₩9,000
  • Cheonggukjang청국장₩11,000
  • 한방오리백숙(예약메뉴)₩80,000
  • 한방닭백숙(예약메뉴)₩70,000

Lokal na tip

  • Ang mga side dish at iba't ibang house-made kimchis ay ibinibenta nang hiwalay para dalhin pauwi.
  • Hindi tulad ng maraming lugar, ang mga single portion ay available para sa mga stew tulad ng budaejjigae.
  • Limitado ang seating sa mesa na may humigit-kumulang anim na 4-person tables, na mahusay na naglilingkod sa mga nag-iisang kumakain.

Oras ng pagbubukas

Linggo
10:30–21:00
Lunes
10:30–21:00
Martes
10:30–21:00
Miyerkules
10:30–21:00
Huwebes
10:30–21:00
Biyernes
10:30–21:00
Sabado
10:30–21:00

Araw-araw 10:30 - 21:00

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play