Uobo

Tungkol dito

Pinong Italian dining room malapit sa Yangjae Stream na sikat para sa sariwang handmade pasta dishes at airy open-kitchen interiors.

Nakatago malapit sa tahimik na daanan ng Yangjaecheon at maikling lakad mula sa Maebong Station, ang Uovo ay nakakuha ng reputasyon sa mga lokal bilang isa sa mga tiyak na destinasyon ng sariwang pasta sa kapitbahayan. Markado ng maraming Blue Ribbon Survey stickers sa pasukan, ang dining room ay nagbabalanse ng sopistikadong poise sa isang hindi nagmamadaling pakiramdam ng kapitbahayan. Ang mataas na kisame ay nagbibigay ng airy na pakiramdam ng espasyo, na binabalanse ng isang open kitchen, luntiang potted greenery, at maluwag na mga mesa na nagpapanatili ng mga pag-uusap na relaxed—bagaman ang acoustics ay maaaring umuulit nang bahagya kapag puno ang silid. Dahil sa kasikatan nito para sa mga date nights at family gatherings, ang advance reservations sa pamamagitan ng Naver o Catch Table ay halos kinakailangan, dahil ang mga walk-in ay madalas na tinatanggihan. Ang culinary identity ay umiikot sa house-made fresh pasta. Ang mga signature offerings ay kinabibilangan ng agnolotti na natapos sa tabi ng mesa gamit ang balsamic vinegar, ang earthy truffle notes ay nakabalot sa malambot na folded pasta dough. Para sa mga purong tomato lovers, ang vibrant signature tomato pasta ay nagha-highlight ng natatanging chew at banayad na sauce-clinging texture ng sariwang noodles. Ang mga nagnanais ng klasikong Roman richness ay maaaring sumandal sa cacio e pepe, na matatag na umaasa sa cracked black pepper at pungent, savory cheese na nakadikit sa silky strands. Ang rich beef ragù pasta at mga set na nakasandal sa Hanwoo steak ay nagbabahagi rin ng espasyo sa malawak na menu. Ang mga starters ay may sariling halaga kasama ang pasta program. Ang mainit, salted house bread ay dumating na may fragrant olive oil, na nagtatakda ng entablado para sa mga plato tulad ng flounder carpaccio. Ang cured raw fish ay dumating na maliwanag at balansyado, na inihahalo sa banayad na dill oil, tart citrus dressing, at red onion, na nagbubunga ng malinis na finish at nakakagulat na crisped textures na umaakit kahit sa mga nag-aalinlangan sa raw-seafood diners. Kasama ng isang generously portioned arugula salad na may parmesan, o isang nakakapreskong seasonal fruit salad na nagtatampok ng Korean melon, ang mga pagkain dito ay nagbibigay-diin sa maliwanag, acid-forward balance bago sumisid sa mas mayamang pasta courses.

Menu

• Fresh Tomato Pasta토마토 파스타₩25,000
• Flounder Carpaccio카르파치오₩28,000
• Arugula Salad루꼴라 샐러드₩13,000
• Gnocchi뇨끼₩26,000
• 비프라구₩27,000
• 시즈널샐러드₩22,000
• 트리빠₩22,000
• Beef Tartare비프타르타르₩24,000
• 까넬로니₩28,000
• 씨푸드파스타₩29,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Maebong Station

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:30–22:00

Lunes

11:30–22:00

Martes

11:30–22:00

Miyerkules

11:30–22:00

Huwebes

11:30–22:00

Biyernes

11:30–22:00

Sabado

11:30–22:00

Araw-araw 11:30 - 22:00 (Break time: weekdays 14:30 - 18:00, weekends 15:00 - 18:00)