Juha Gakjan

Tungkol dito

Isang maluwang na neighborhood hof malapit sa Gubeundari Station, na may outdoor seating at isang malawak na menu ng manok, pritong meryenda, at inumin.

Sa Juha Gakjan sa Gangdong, ang mga kasiyahan ay mga katangian ng isang neighborhood hof: malamig na beer, isang masaganang handog ng mga pagkaing maaaring ibahagi, at ang madaling pakikisalamuha ng isang mesa na maaaring gawing mabilis na inuman sa isang mahabang gabi. Inilarawan ang silid bilang maluwang, na may mga mesa na pinaghiwalay ng mga partisyon; sa mas mainit na panahon, nag-aalok ang mga outdoor table ng isa pang paraan upang makapagpahinga. Mukhang angkop ito para sa mga kaswal na pagkikita, maging dumating ka kasama ang ilang kaibigan o magtipon sa isang mas malaking mesa. Simulan sa golbaengsomyeon, isang paulit-ulit na paborito sa mga kwento ng mga kumakain. Ang bersyon na inilarawan dito ay pinagsasama ang mga plump na sea snails sa mga gulay at isang maasim-tamis na sarsa, na may mga noodles na maaaring ihalo o kainin nang hiwalay. Isang pagbisita ang nakakita ng sapat na bahagi upang mag-order ng dagdag na noodles; isa pang nagdagdag nito pagkatapos ng manok at beer na nagsimula na sa gabi. Ito ay uri ng masiglang, malasa na ulam na nagbibigay ng pangalawang sigla sa isang round ng inumin. Ang manok ay sentro sa reputasyon ng pub, at ang oven-roasted na bersyon ay nakakuha ng partikular na banggit. Ito ay tumatagal ng kaunting oras dahil ito ay niluluto sa order, ngunit dumarating na browned, na ang karne ay inilarawan bilang moist at madaling hilahin mula sa buto. Para sa isang mas malutong na kaibahan, subukan ang gizzard fritters: isang kumakain ang pumuri sa kanilang malutong na coating at chewy na gitna. Ang octopus fritters ay lumalabas din sa menu at binanggit ng isang tagasuri bilang isang personal na paborito, kahit na ang ebidensya ay nag-aalok ng mas kaunting detalye tungkol sa kanilang paghahanda. Ang listahan ng inumin ay kinabibilangan ng beer, na ang isang bisita ay partikular na nasiyahan sa draft, pati na rin ang iba pang mga opsyon tulad ng highballs, soju, at sake. Ang hanay na iyon, kasama ang malawak na seleksyon ng mga sopas, pritong ulam, at tuyong meryenda, ay ginagawang ang Juha Gakjan ay hindi isang lugar para sa isang natatanging plato kundi isang maaasahang setting para sa pag-graze at pag-uusap. Dumaan para sa isang kaswal na beer at isang order ng manok; manatili nang sapat na mahaba upang idagdag ang golbaengsomyeon at hayaang umabot ang pag-uusap.