Biroso Coffee

Tungkol dito

Dalawang palapag na espesyal na roastery sa kahabaan ng Gyeongui Line Forest Trail, kilala para sa house-roasted filter coffee at tahimik na tanawin ng mga puno sa parke.

Isang maikling lakad mula sa Daeheung Station sa kahabaan ng Gyeongui Line Forest Trail ay nagdadala sa Biroso Coffee, isang matagal nang bahagi ng Mapo na nakatayo sa isang natatanging pulang-brick na gusali. Kinilala sa parehong 2024 at 2025 Blue Ribbon Surveys, ang dalawang palapag na roastery na ito ay nagbabalanse ng masusing pagkuha sa isang hindi nagmamadaling ritmo ng kapitbahayan. Ang unang palapag ay nakatuon sa isang mahabang kahoy na counter kung saan ang mga barista ay nag-i-extract ng espresso shots at nag-brew ng pour-overs. Dito, ang mga sample jars ng sariwang giniling na kape at detalyadong tasting cards ay nagpapahintulot sa iyo na suriin ang mga beans—tulad ng Los Pinos Geisha, ang house Eoullim blend, o isang naturally processed Sidama Bensa—bago magpasya sa isang tasa. Ang mga istante sa paligid ay naglalaman ng mga bag ng kanilang in-house roasted beans kasama ang mga branded coffee capsules at drip bags. Ang menu ay nahahati sa mga karaniwang drip options, cold brew, at mga signature creations tulad ng Sinsudong Blues, bergamot milk tea, at tunay na raspberry milk. Habang ang unang palapag ay may mataas na upuan sa counter na may tendensiyang masigla, ang itaas ay lumilipat sa isang mas mapagnilay na ritmo. Babad sa natural na liwanag, ang ikalawang palapag ay pinagsasama ang mga tradisyonal na kahoy na mesa ng cafe sa isang mababang lugar na nakaupo sa sahig na nakatago sa likuran. Ang pinakahinahangad na tanawin ay sa malalaking bintana ng salamin, na nag-frame sa mga dahon ng canopy ng forest trail na tuwid sa labas, na pinalamutian ng mga vintage lamps at low-profile speakers. Upang samahan ang mga brews, isang glass display case ang naglalaman ng mga matitigas na matamis, kabilang ang Levain cookies, dark chocolate cookies, Basque cheesecake, at mga hiwa ng Earl Grey at Elvis pound cakes. Isang malambot na plain cookie na sinamahan ng isang Americano o isang berry-forward iced filter coffee ay nagtatampok ng dual appeal ng cafe: seryoso, house-roasted specialty coffee at isang tahimik na berdeng tanawin na nagpapahintulot sa iyo na magtagal.

Menu

• Filter Coffee필터커피₩5,500
• Americano아메리카노₩4,500
• Levain Cookie르뱅 쿠키₩4,000
• Tiramisu티라미수₩6,000
• 신수동 블루스 (ICED)₩6,000
• 말차 바스크 치즈 케익₩8,500
• 카푸치노 (HOT)₩5,500
• Latte라떼₩5,000
• 뉴욕쿠키₩3,000
• Espresso에스프레소₩4,500
• Cold Brew콜드브루₩5,500

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Daeheung

Telepono

02-712-9030

Oras ng pagbubukas

Linggo

10:00–22:00

Lunes

10:00–22:00

Martes

10:00–22:00

Miyerkules

10:00–22:00

Huwebes

10:00–22:00

Biyernes

10:00–22:00

Sabado

10:00–22:00

Bukas araw-araw 10:00 - 22:00 (Huling order 21:45)