취야벌국시
Tungkol dito
Bahay ng guksi (pinong noodles) at mandu (dumplings) sa Gwanhun-dong — house noodles 11,000 won, sabaw ng dumpling 12,000, dumpling hot pot mula 17,000 won kada tao.
Pinapanatili ng Chwiya-beol Guksi ang mas banayad na baybay — guksi, ang salitang diyalekto para sa noodles — at ang mas banayad na pagluluto sa Gwanhun-dong: house noodles sa 11,000 won, manduguk sa 12,000, at mandu-jeongol hot pot mula 17,000 bawat ulo na ginagawang sama-samang event ang dumplings. Ang guksi na rehistro ay senyales ng Andong-style na anchovy-broth na ginhawa sa halip na kayabangan ng makunat na noodles: malambot na wheat noodles, malinis na sabaw, pagkaing pampakalma sa halip na pampasikat. Ang jeongol ang panlipunang tuktok ng format — dumplings, gulay, at sabaw na kumukulo sa tabi ng mesa, pinakamahusay sa malalamig na buwan at mas mabuti kapag may kasama. Bukas hanggang 9:30pm sa mas tahimik na dulo ng grid ng Insadong. Ito ang pagkain para sa araw na pinagod ka ng mga palasyo: mainit, banayad, at nagtatapos sa sabaw na iinumin mo hanggang ilalim.
Menu
- Dumpling Soup₩12,000
- 취야국시₩11,000
- 만두전골(1인분)₩17,000
- Plate Dumplings₩14,000
- Seafood Scallion Pancake₩25,000
- 보쌈(중)₩39,000
- 문어₩39,000
- 국수전골(1인분)₩21,000
- 샤브샤브(1인분)₩27,000
- 보쌈(대)₩47,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 09:30–21:30
- Martes
- 09:30–21:30
- Miyerkules
- 09:30–21:30
- Huwebes
- 09:30–21:30
- Biyernes
- 09:30–21:30
- Sabado
- 09:30–21:30