Oryugol Jumeokgogi
오류골주먹고기
Tungkol dito
Atmospheric retro pocha malapit sa Oryu-dong Station na naghahain ng makakapal na inihaw na piraso ng baboy na may kasamang maanghang na complimentary na doenjang-jjigae.
Nakatago sa isang eskinita mula sa food street ng Oryu-dong Station sa Guro, ang Oryugol Jumeokgogi ay hayagang nagpapakita ng mga taon nito. Ito ay isang hindi nabagong nopo ng Seoul, puno ng tunog ng mga lokal, may mga pader na may mga autographed na tala mula sa mga regular at aktor na si Park Hae-il, at ang tunog ng mga berdeng bote. Kapag maganda ang panahon, ang mga upuan sa likod na estilo pocha ay nagiging isang simpleng bakuran para sa nag-iinit na karne at mga simoy ng gabi. Ang hindi mapag-aalinlanganang sentro ay ang jumeokgogi, makakapal na piraso ng hilaw na lokal na baboy na hiniwa na parang kamao at simpleng tinimplahan ng magaspang na asin. Inihaw sa mainit na uling, ang mga makakapal na piraso ay nangangailangan ng madalas na pag-flip hanggang sa maging sunog, mausok, at masarap na chewy. Alam ng mga matalinong patron na huwag galawin ang mga wet wipes na nakalagay sa gilid ng grill; sinadyang inilagay ng staff ang mga ito upang mahuli ang tumutulong mantika. Kasama ng baboy, ang mga mesa ay puno ng bawang, piniritong sibuyas, at isang maanghang, house-made na geotjeori (fresh kimchi) na palaging humihiling ng pangalawang serving. Ang pag-order ay nangangailangan ng paunang minimum na dalawang bahagi, ngunit madali namang mag-graze sa menu. Ang mga kumakain ay nagtatapos ng mga round ng soju na may karagdagang mga piraso ng marbled hangjeongsal (baboy jowl), malambot na chadolbagi (beef brisket), o mayaman, marinated na balat ng baboy (yangnyeom kkeopdegi) na inihaw nang direkta sa uling. Ang mga hiwa ng karne ay pinutol ng complimentary na doenjang jjigae, na inihahain ng mainit at may halong cheongyang peppers para sa isang matalim, maanghang na kick na nagpapanatili sa pagkain na nakaugat. Kung ikaw ay nagpapalakas pagkatapos ng laro sa kalapit na Gocheok Sky Dome o nagkukuwentuhan sa mga round metal na mesa, ito ay klasikong, subok na ginhawa: hilaw na panggatong, bukas na uling, at tuwirang hospitality na hindi nag-aabala sa modernong polish.
Menu
- Grilled Pork Fist Cut₩17,000
- Seasoned Pork Skin₩12,000
- Beef Short Rib, 150g₩19,000
- Fresh Pork Belly, 180g₩18,000
- 갈매기살 (150g)₩17,000
Lokal na tip
- Ang mga paunang order ng baboy ay dapat hindi bababa sa 2 servings.
- Huwag hawakan o ilipat ang mga wet tissues na nakalagay malapit sa grill; sumisipsip ang mga ito ng tumutulong mantika.
- Sikat na lugar sa kapitbahayan na kilalang pinupuntahan ng aktor na si Park Hae-il.
- Ipares ang iyong inihaw na baboy sa tinimplahang balat ng baboy (kkopdaegi) bilang karagdagan.
Detalye
- Oryu-dong Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 14:00–22:00
- Lunes
- 16:00–02:00
- Martes
- 16:00–02:00
- Miyerkules
- 16:00–02:00
- Huwebes
- 16:00–02:00
- Biyernes
- 16:00–02:00
- Sabado
- 14:00–02:00