Jina Gu Mokdong Main Branch
진아구 목동본점
Tungkol dito
Masiglang espesyalista sa nilagang monkfish sa Mok-dong na kilala sa malalaking bahagi na inihahain sa mga cast-iron lids na may natatanging toppings tulad ng buong pritong manok.
Nakatago sa Rodeo Plaza complex malapit sa Mok-dong Station, ang Jin Agu ay muling nag-iisip sa tradisyonal, kadalasang nakakatakot na seafood braise sa isang madaling lapitan na piging na angkop para sa parehong kaswal na mga date at masiglang pagtitipon ng grupo. Sa loob, ang malalawak na espasyo ng mesa at banayad na mga kahoy na divider ay lumilikha ng komportableng mga bulsa ng semi-pribadong kainan, na pinalamutian ng mga pader na may mga autograp ng mga kilalang chef tulad nina Oh Se-deuk at Lee Won-il. Ang Jin Agu ay namumukod-tangi sa pamamagitan ng purong pagkakaiba-iba at hindi pangkaraniwang mga pagsasama na nakasentro sa mga presentasyon ng cast-iron cauldron lid (*sottukkeong*). Ang karaniwang *agujjim* (maanghang na nilagang monkfish) ay maaaring i-order na walang buto (*sunsal*) at dagdagan ng mayamang, malambot na mga sangkap ng isda at milt (*al-goni*). Lampas sa karaniwang seafood, ang menu ay pumapasok sa malikhaing teritoryo, nag-aalok ng mga toppings na sumasaklaw sa buong octopus, malalaking bituka ng baka (*daechang*), at kahit isang buong crispy-skinned old-school fried chicken (*tongdak*) na nag-uukit sa maanghang na pulang sabaw—isang natatanging kumbinasyon na nag-uugnay sa mga purista ng seafood at mga mahilig sa manok. Para sa malalaking grupo, ang natatanging order ay ang Sanhaejinmi Hansang. Ang piging na ito ay nag-frame sa sentrong nilagang monkfish na may malawak na paligid ng buong malambot na squid, octopus, abalone, mga hiwa ng pork belly (*bossam*), at mga gulay, na nangangailangan ng gunting at pang-igkas upang masira ang huli. Ang mga kumakain ay namamahala sa init sa pamamagitan ng mga kasamang banchan tulad ng mga pickled chili peppers, mga tinimplahang tangkay ng seaweed, hindi tinimplahang inihaw na seaweed, radish kimchi, at isang malamig na mangkok ng nakakapreskong sabaw ng bean sprout. Ang steamed egg (*gyeranjjim*) ay nag-aalok ng malambot, maasim na tugon sa malalim na pulang sarsa na bumabalot sa mga plump monkfish nuggets at malutong na bean sprouts. Bawat istasyon ay puno ng mga condiment dishes, pang-igkas, at mga lalagyan ng buto upang mapanatiling maayos ang interactive na pagkain. Bago umalis, ang mga bisita ay tumutulong sa kanilang sarili sa self-serve crock ng house-made iced plum tea (*maesilcha*), kung saan ang mga lumulutang na piraso ng durog na yelo ay nagbibigay ng maasim, palate-clearing na pagtatapos sa mayamang, maanghang na piging.
Menu
- Mountain and Sea Platter
- Braised Monkfish with Whole Fried Chicken₩44,900
- Spicy Braised Seafood
- 진眞 순살아구찜(소)₩32,900
- 진眞아구찜(중)₩42,900
- 한우대창 아구찜(소)₩52,900
- 통큰해물찜(중)₩59,900
- 국민아구지리₩37,900
- 통문어 아구찜(소)₩57,900
- 낙지 아구찜(소)₩44,900
- 어쑤언 굴전아구찜 (소)₩48,900
Lokal na tip
- Magpareserba sa Naver nang maaga, lalo na kapag bumibisita sa mga katapusan ng linggo.
- May parking sa basement ng gusali, ngunit kumpirmahin ang mga patakaran sa parking voucher.
- Subukan ang iced plum tea na available para sa self-service upang pasiglahin ang iyong panlasa pagkatapos ng maanghang na ulam.
Detalye
- Mok-dong Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:30–23:00
- Lunes
- 11:30–23:00
- Martes
- 11:30–23:00
- Miyerkules
- 11:30–23:00
- Huwebes
- 11:30–23:00
- Biyernes
- 11:30–23:00
- Sabado
- 11:30–23:00