Seongwon Japanese Cuisine
성원일식
Tungkol dito
Isang matagal nang Japanese restaurant sa Myeongdong na kilala sa masustansyang mga putahe sa tanghalian, sariwang sashimi, at masaganang hanay ng mga side dish na gawa sa bahay.
Sa Myeongdong ng Jung-gu, ang Seongwon Ilsik ay isang uri ng Japanese restaurant na ginagawang mas maingat ang tanghalian sa mga araw ng trabaho. Sa itaas, lampas sa isang aquarium sa pasukan, ang silid ay may nakapapawi, makalumang init: mga mesa para sa pang-araw-araw na pagkain, na may mga hiwalay na silid para sa tahimik na kainan. Ito ay tila itinayo para sa mga regular at mga pagtitipon sa araw ng trabaho sa halip na isang mabilis na hintuan sa pinaka-abalang kalye. Ang menu ng tanghalian ay mula sa mga sashimi rice bowl at sushi hanggang sa mainit na sabaw ng isda, at ang masaganang mga side dish ay nagtatakda ng tono bago dumating ang pangunahing putahe. Binanggit ng mga blogger ang stir-fry na kabute, pinatamis na radish, anchovies, kimchi at braised tofu—mga simpleng, pamilyar na kasama na ginagawang mas masustansya ang isang mangkok ng kanin. Ang sashimi rice bowl ay isang partikular na kaakit-akit na pagpipilian kapag nais mo ng masustansya nang hindi nag-commit sa isang set menu. Ito ay dumating sa isang malaking mangkok na may kanin sa ilalim ng hiniwang hilaw na isda, mga gulay, seaweed at sesame. Isang diner ang naglalarawan sa isda bilang malambot at ang halo bilang madaling kainin, na may natatanging, maasim na sarsa na inihahain sa tabi. Para sa isang nakakapagpainit na tanghalian, subukan ang pollock-roe soup o fresh-cod soup. Ang una ay pinuri para sa masaganang roe at sa maanghang, malinis na sabaw; ang huli ay lumilitaw din bilang isang malinaw na sabaw, o jiri, na may banayad, nakakapreskong pagtatapos. Kung mayroon kang oras para sa isang mas masalimuot na pagkain, ang sashimi set ay nagdadala ng magkakaibang isda, sushi, mga side dish at isang huling sabaw; isang ulat din ang nagtala ng masaganang mangkok ng flying-fish-roe rice. Ito ay isang malawak na hanay, ngunit ang apela ng kusina ay kasing linaw sa mga pang-araw-araw na detalye: isang maayos na inihandang banchan spread, isang makabuluhang mangkok ng kanin, o sabaw na ginagawang isang wastong pahinga ang tanghalian. Ang Seongwon Ilsik ay angkop para sa mga diner na nais ng higit pa sa isang plato ng hilaw na isda: dumating para sa sashimi, ngunit mag-iwan ng puwang para sa mga sabaw at side dish na ginagawang ang lugar na ito sa Myeongdong ay tila isang maaasahang mesa ng tanghalian sa kapitbahayan.
Menu
- Spicy Fish Roe Stew₩14,000
- Sashimi Rice Bowl₩14,000
- Fresh Cod Stew₩14,000
- Sashimi Set Meal₩30,000
- Sushi₩20,000
- Fresh Cod Clear Soup₩14,000
- 저녁회정식
- Sea Bream
- Flounder
- 농어
- Flounder
- Assorted Sashimi
Lokal na tip
- Pumunta nang maaga para sa tanghalian; maaaring mapuno ang mga upuan sa panahon ng rush ng tanghalian.
- May mga pribadong silid na available; ayusin nang maaga kung kailangan mo ng isa.
- Mahirap ang parking, kaya ang pampasaherong sasakyan ang mas madaling opsyon.
Detalye
- Euljiro 1-ga Station