Suwolga
수월가
Tungkol dito
Grill house ng aged meat sa Euljiro, sa tahimik na bahagi ng 3-ga.
Pinatatanda ng Suwolga ang karne nito sa tahimik na bahagi ng Euljiro 3-ga: isang ihawan kung saan tampok ang moksal (leeg ng baboy) bilang espesyalidad—iniihaw ng staff gamit ang sulo para matiyak ang katas nito—at napakasarap ng libreng haemul-tang kaya dapat din itong subukan nang mag-isa. Sadyang pinuputol ng sabaw na lamang-dagat ang lagkit at bigat ng mga inihaw. Bigyang-pansin ang iskedyul: may tanghalian tuwing karaniwang araw (11:30–14:00) at hapunan simula 16:50, na may dalawang oras na pahinga sa pagitan; hapunan lamang tuwing Sabado at sarado tuwing Linggo. Sa dagsa ng mga kumakain mula 18:00 hanggang 20:00, humahaba ang pila—makatutulong ang pagpareserba sa Naver, na may mga limitadong promo gaya ng libreng noodles o inumin. Karaniwan sa Euljiro ang lokasyong nasa tahimik na eskinita: mga seryosong programa sa pagpapatanda ng karne, tago isang kanto mula sa ingay. Leeg ng baboy, sulo, libreng sabaw: ang tatlong ito ay tahimik na pinasakdal.
Lokal na tip
- Magpareserba sa Naver (네이버 예약)—mabilis mapuno tuwing Biyernes at Sabado ng gabi; maaaring maghintay nang mahigit 30 minuto ang mga walk-in.
- Dapat subukan: Umorder ng 목살 (leeg ng baboy)—ito ang espesyalidad ayon sa staff; iniihaw nila ito gamit ang sulo para manatiling makatas.
- Napakasarap at dapat subukan ang libreng 해물탕; perpektong ipares sa inihaw na karne para mabawasan ang lagkit at bigat nito.
- Pumunta nang 11:30-14:00 o pagkatapos ng 16:50 para maiwasan ang dalawang oras na pahinga sa tanghali; mahaba ang pila sa dagsa ng hapunan (18:00-20:00).
- Magdala ng cash o card—magtanong tungkol sa mga promo para sa reservation sa Naver (limitadong libreng noodles o inumin).
Detalye
- 을지로3가역
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- Sarado
- Lunes
- 11:30–22:00
- Martes
- 11:30–22:00
- Miyerkules
- 11:30–22:00
- Huwebes
- 11:30–22:00
- Biyernes
- 11:30–22:00
- Sabado
- 16:30–22:00