Cheongha Banjeom
청하반점
Tungkol dito
Wok-fried gan-jjajang na may mausok na lasa at tangsuyuk na may ketchup sauce, lumang istilo, sa isang maliit na Chinese-Korean na kainan sa kapitbahayan.
Ang gan-jjajang (간짜장) ang paboritong inuuwian ng mga suki: pansit na may hiwalay na ginisang sarsa ng black bean, na nagkakaroon ng mausok na lasa mula sa wok. Sagana ang sarsa, at ayon sa isang kumain, may sapat na natitira para ihalo sa kanin. Lumang istilong Korean-Chinese ito, matamis at maalat sa halip na pinaganda pa; ang nakatalang presyo ay ₩7,000. Para sa salu-salo, inihahain ang tangsuyuk (탕수육, ₩25,000) sa makalumang paraan: pritong baboy na may orange na sarsang gawa sa ketchup. Pinupuri sa mga ulat ang karne dahil nananatili itong malutong at malambot kahit lumamig na. Mas magaan na pagpipilian ang jjamppong (짬뽕, ₩7,000): malinaw at malalim ang sabaw, may lamang-dagat at gulay, at inilalarawang presko ang lasa sa halip na matapang ang usok. Matamis, maalat at maanghang ang mga lasa ng restaurant, simple lang ang paghahanda. May dating ang Cheongha Banjeom ng matagal nang pansiterya sa kapitbahayan, na may sulat-kamay na menu board, lumang mga tag ng presyo at iilang mesa lamang. Pinatatakbo ito ng mag-asawang may edad na; nagluluto ang asawa habang asikasuhin ng misis niya ang mga kumakain. Mas mainam kumain sa lugar kaysa umasa sa delivery, at kalapit na paradahan sa kalsada lamang ang nabanggit na paradahan. Bukas ito araw-araw maliban tuwing Martes, mula 11 a.m. hanggang 9 p.m.; iniulat na bandang 8:30 p.m. ang huling order. May kimchi kung hihilingin. Bagay ito sa mga bisitang naghahanap ng abot-kaya at payak na lokal na pagkaing Chinese-Korean sa halip na magarang lugar o masalimuot na serbisyo. Maaaring limitado ang mauupuan dahil maliit ang kainan, at iniulat sa isang review na nagkaproblema sa pagbabayad gamit ang card para sa maliit na bill, kaya magdala ng cash bilang reserba. Martes ang lingguhang araw ng pagsasara.
Menu
- Ganjjajang₩7,000
- Samseon Jjamppong₩12,000
- Jjamppong₩7,000
- Japchae Rice₩8,000
- Jjamppong Rice₩8,000
- Palbochae₩40,000
- Yangjangpi₩35,000
- Chili Pepper Japchae₩30,000
- Spicy Pork Stir-fry₩28,000
- Samseon Jjajangmyeon₩11,000
- Nanjawanseu₩28,000
- Sweet And Sour Pork₩25,000
- Fried Rice₩7,000
- Samseon Udon₩12,000
- Fried Dumplings₩6,000
- Yukgaejang (Spicy Beef Soup)₩9,000
- 뎀뿌라₩24,000
- Japchae₩20,000
- Jjajangmyeon₩5,000
- Platter Jajangmyeon₩18,000
- 잡탕₩40,000
- 해삼탕
- Yusanseul
- Japtang Rice
- 짜장짬뽕
- Udon
- Rajogi
Lokal na tip
- Umorder ng gan-jjajang para sa sarsang may mausok na lasa mula sa wok.
- Pagsaluhan ang tangsuyuk habang mainit pa para malutong ang balot nito.
- Humingi ng kimchi kung gusto mo nito sa pagkain mo.
- Magdala ng cash bilang reserba kung sakaling mahirap magbayad gamit ang card.
- Magplano ayon sa Martes, araw ng pagsasara ng restaurant.
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–21:00
- Lunes
- 11:00–21:00
- Martes
- Sarado
- Miyerkules
- 11:00–21:00
- Huwebes
- 11:00–21:00
- Biyernes
- 11:00–21:00
- Sabado
- 11:00–21:00