뺑드이에

Tungkol dito

Panaderyang kilala sa salt bread — plain at ang bersyong may palamang butter.

Ang Pain de Hier ay isang bakery sa Yeonhui-dong na kilala sa isang bagay na hindi mapigilan ng Seoul ngayon: sogeum-ppang, ang salt bread. Ang genre — isang butter-laminated na roll, malutong ang ilalim at flaky, tinapos ng budbod na asin — ay naging pinaka-tanyag na bakery item ng lungsod, at hawak ng tindahang ito ang dalawang dulo nito: ang simpleng bersyon mula sa rice flour, at ang ang-butter na hinati at nilagyan ng red bean paste at isang slab ng malamig na mantikilya. Ang ang-butter ay maximalism sa pinakamagandang tradisyon ng Korean bakery; ang plain ang tunay na pagsubok ng technique — puro lamination at asin. Bukas hanggang 8pm, mas late kaysa karamihan ng bakery sa lugar, kaya bihirang opsyon ito para sa panggabing pastry sa Yeonhui. Kung mainit-init pa ang plain salt bread pagdating mo, bibili ka nang higit sa binalak mo.

Menu

• 쌀소금빵
• 앙버터소금빵
• Ciabatta Sandwich치아바타샌드위치

Oras ng pagbubukas

Linggo

08:30–20:00

Lunes

08:30–20:00

Martes

—

Miyerkules

08:30–20:00

Huwebes

08:30–20:00

Biyernes

08:30–20:00

Sabado

08:30–20:00

Hanggang 20:00