로바다야끼소담 여의도점
Tungkol dito
Japanese robatayaki sa Yeouido. May charcoal grill at sake.
Iniihaw ang isda at mga tusok-tusok sa harap mismo ng mga kumakain sa izakayang ito sa Yeouido. Nakapalibot ang counter—na tinatawag na 다찌석—sa kalan ng uling na puno ng yakitori at buong merou na nakahandang baligtarin. Dahil pa lang sa tanawing iyon, dinudumog na para sa reserbasyon ang 로바다야끼소담 malapit sa Saetgang Station, lalo na tuwing Biyernes at Sabado ng gabi, kapag napupuno ang lugar pagsapit ng 6:30 p.m. Ang pangalang robatayaki ay tumutukoy sa tradisyong niluluto ang pagkain sa harap mo, at literal iyon dito: nilalagyan ng asin at binabaligtad ang mga tusok-tusok, kumikislot at nagiging malutong ang balat ng merou sa apoy, at inihahain ang lahat habang kumakaluskos pa sa init. Umorder ng sari-saring tusok-tusok—labintatlong pirasong may bawang, ginkgo, puso ng manok, hipon, mochi na binalot sa bacon, at kamatis—at mauunawaan mo kung bakit nagpapaulit ang mga lokal ng bacon na binalot sa leek. Malambot at madaling himayin ang laman ng inihaw na merou, na makapal at makintab dahil sa matamis na glaze, at katapat nito ang malutong na balat; kainin ito kasama ng adobong luya, na bumabalanse sa lagkit ng lasa nang hindi masyadong matapang. Bago pa maihain ang iba, may libreng pritong itlog na dumarating sa mesa, bagong luto at mainit na mainit, na may asin—paraan ng kainan para may laman ang tiyan bago uminom ng sake. May mga pribadong silid na may maiikling kurtina, pero sa mga upuan sa counter mo mapapanood ang buong palabas. Isang detalyeng napapansin ng mga suki: bote ng tubig na eksaktong kamukha ng prasko ng sake, kaya napagkamalan ito ng ilang grupo. Magpareserba sa Naver, lalo na mula Huwebes hanggang Linggo. Karaniwang nakakakain ang mga biglaang pumupunta tuwing karaniwang gabi bandang 5 p.m.; kapag weekend, asahan ang paghihintay nang lampas 40 minuto. Humingi ng resibong puwedeng bigyan ng review sa oras ng bayad para makuha ang libreng mini tempura sa pag-alis. Hindi tumatanggap ng cash—card lang.
Menu
- Grilled Merou₩25,000
- Assorted Yakitori Skewers₩21,000
- Sashimi₩26,000
- Aged Sashimi
- Assorted Fried Vegetables & Seafood
- Oden Hotpot
- Fried Egg (Tamago Fry)
- Grilled Mackerel₩16,000
- Fish Roe Soup₩19,000
- Fried Squid
Lokal na tip
- Magpareserba sa Naver (네이버 예약)—napupuno tuwing weekend pagsapit ng 6:30 PM; mahaba ang hintayan ng mga walang reserbasyon.
- Humiling ng upuan sa counter (다찌석) para mapanood nang malapitan ang pag-ihaw ng yakitori at isda; mainam ito para sa date at maliliit na grupo.
- Unahing umorder ng pampagana na itlog (libre) para may laman ang tiyan bago uminom; bagong luto at mainit na mainit itong ihahain.
- Tikman ang inihaw na merou (메로구이) o sari-saring tusok-tusok (모듬꼬시)—kapwa paborito ng kainan, mahusay ang kalidad at sulit ang dami.
- May libreng mini tempura kapag nag-iwan ng review sa resibo sa Naver; tingnan din kung may 10% diskuwento sa sake at libreng kupon para sa tusok-tusok sa Naver Places.
Detalye
- 샛강역
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- Sarado
- Lunes
- 17:00–01:30
- Martes
- 17:00–01:30
- Miyerkules
- 17:00–01:30
- Huwebes
- 17:00–01:30
- Biyernes
- 17:00–01:30
- Sabado
- 17:00–00:00