Namsanmit Yubu

Tungkol dito

Komportableng kainan sa Haebangchon na naglilingkod ng oversized, masaganang toppings na yubu chobap malapit sa Sinheung Market.

Nakatayo sa mga paikot-ikot na kalye ng Haebangchon malapit sa Sinheung Market, ang Namsanmit Yubu ay nag-aalok ng nakatuon at nakakaaliw na bersyon ng stuffed inarizushi sa ilalim ng paanan ng Namsan. Pinapatakbo ng isang magiliw na mag-asawa, ang maliit na tagong kainan na ito ay may ilang mga mesa na may dalawa at apat na upuan, pinupuno ang silid ng tahimik na musika sa background at ang hindi nagmamadaling vibe ng isang lokal na taguan. Ang pangunahing atraksyon ay ang oversized *yubuchobap* (piniritong tofu pockets), na napuno ng toppings na napaka-generous na imposibleng kainin ito sa isang kagat. Ang bawat order ay dumarating na may disposable plastic gloves—isang pangangailangan para hawakan ang mga mataas na parcel nang hindi natatapon ang mga palaman. Kabilang sa mga standout na pagpipilian ay ang *hanwoo yukhoe yubu*, na nakasalansan ng hilaw na Korean beef na may nutty sesame oil na natural na umaakma sa nakaka-season na sushi rice sa ilalim. Para sa mainit at masarap na lasa, ang mausok at flame-kissed na manipis na hiwa ng beef ng *bulmat usamgyeop yubu* at ang maanghang na bawang na hipon (*maekom* garlic shrimp) ay nag-aalok ng matibay na kaibahan. Ang iba pang mga tanyag na pagpipilian ay kinabibilangan ng masarap na kimchi bacon, mayamang mentaiko mayo, wasabi crab meat, at klasikong ginadgad na itlog. Upang maputol ang kayamanan ng stuffed tofu, karaniwang pinapairal ng mga kumakain ang kanilang mga tray ng noodles. Ang house *yubu udon* ay naglilingkod ng bouncy, chewy noodles na lumulutang sa mainit at nakakaaliw na sabaw, habang ang mas matalas na kimchi udon ay nag-aalok ng mas matinding kick; ang mabilis na pots ng Snack Myeon cup ramen ay available din para sa isang kaswal na ugnayan. Dahil sa masikip na espasyo ng shop, ang mga upuan ay maaaring mapuno sa mga peak na oras ng tanghalian tuwing katapusan ng linggo, kahit na ang pagkain ay madaling dalhin. Ang maayos na nakabalot na takeaway sets ay ginagawang madali itong huminto para kumuha ng outdoor lunch bago umakyat patungo sa Namsan park o bumaba sa mga makulay na sulok ng Yongsan.