Churami Yeoksam Branch
츄라우미 역삼본점
Tungkol dito
Isang mataas na klase na dining izakaya malapit sa Yeoksam Station na nagtatampok ng malalim na dagat na inspiradong interiors at mga pribadong silid para sa hanggang 12 bisita.
Nakatayo sa ikalawang palapag ng isang gusali sa pagitan ng Yeoksam at Seolleung stations, ang Churaumi ay kumukuha ng inspirasyon mula sa tanyag na aquarium ng Okinawa, na nag-aalaga ng isang oceanic, pangarap na pagtakas sa gitna ng abala ng Gangnam. Ang dining izakaya ay nakatuon sa isang madilim, malungkot na aesthetic na may ocean-themed na ilaw na agad na nagbabago ng ritmo ng isang gabi sa labas. Ang maluwang na plano ng sahig ay nagbabalanse ng malalayong dining table sa mga pribadong dining room—na may kapasidad na hanggang 12 bisita at may mga nakalaang speaker—na ginagawang paboritong destinasyon para sa mga blind date, hapunan ng kliyente, at tahimik na pagdiriwang. Ang malawak na menu ay gumagana bilang isang buong dining salon sa halip na isang karaniwang watering hole, nagsisimula sa isang maingat na ibinuhos na malamig, nutty brewed tea sa halip na plain water kasama ang masarap na pickled sides. Ang mga hilaw na pagpipilian ay nagtatampok ng dalisay na sariwang lasa, lalo na ang iba't ibang sashimi platters na pinagsasama ang makintab na hiwa ng hilaw na isda sa mayamang piraso ng monkfish liver (*ankimo*), kasama ang mga malikhaing malamig na plato tulad ng sashimi na hinaluan ng nakaka-season na pollack roe. Ang mga mainit, kumukulong palayok ang nangingibabaw sa mga order sa mesa, pinangunahan ng spicy seafood tomato nabe. Puno ng sariwang mga kamatis, pusit, malalaking hipon, gulay, at natunaw na keso, ang sabaw ay nagdadala ng nakakaaliw na kick na karaniwang pinapalawak ng mga karagdagan ng udon o Chinese noodles. Mula sa mainit na bahagi ng kusina, ang mga skewered yakitori sets at golden crab cream croquettes ay nagpapakita ng maaasahang teknik, habang ang mero-gui (grilled toothfish) ay dumating na may malaking bahagi na may malutong, crispy na balat at buttery, flake-tender na laman. Ang mga Western-leaning na ulam tulad ng cream chicken steak ay lalo pang nagpapalawak ng saklaw. Ang panghimagas ay bihirang nagiging pangalawa dito, salamat sa house motchiri dofu. Ginawa mula sa arrowroot starch at sariwang cream, ang dense, rice-cake-textured pudding ay nagbibigay ng elastic chew sa ilalim ng matamis, nutty caramel glaze—madalas na dumarating bilang isang panimulang serbisyo na ulam na nagtatapos sa isang gabi na pinapagana ng draft beer at soju.
Menu
- Spicy Seafood Tomato Nabe
- Mochiri Dofu
- 특사시미₩140,000
- 츄라우미 모듬사시미₩75,000
- 모리아와세₩48,000
- Cheese Plate₩30,000
- 모듬꼬치10종₩32,000
Lokal na tip
- Ang mga pribadong dining room ay tumatanggap ng hanggang 12 tao at may 20,000 KRW na bayad sa silid.
- Mag-order ng spicy seafood tomato nabe at magdagdag ng noodles para maging mas masustansya.
- Maglagay ng mga order nang maginhawa sa tablet sa bawat mesa.
- Sikat na lugar para sa mga blind date, team dinners, at mga pagtitipon.
Detalye
- Yeoksam Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 17:00–03:00
- Lunes
- 17:00–03:00
- Martes
- 17:00–03:00
- Miyerkules
- 17:00–03:00
- Huwebes
- 17:00–03:00
- Biyernes
- 17:00–03:00
- Sabado
- 17:00–03:00