Hello India

Tungkol dito

Awtentikong Indian curry restaurant sa Yeonnam-dong, pinapatakbo ng isang chef na nagsasalita ng Hindi at umaangkop ng mga putahe sa panlasa ng mga Koreano.

# Hello India sa Yeonnam-dong: Kung Saan Nagtatagpo ang Seoul at Tandoori Nakasukob sa tahimik na eskinita malapit sa Hongik University Station, nag-aalok ang Hello India ng di-inaasahang takasan mula sa abalang food scene ng Seoul. Pinatatakbo ng may-aring nagsasalita ng Hindi na matatas sa Koreano, naghahatid ang restawran ng mga curry at tandoori na lutong lasang tunay na nakaayon sa lokal na panlasa nang hindi isinasakripisyo ang pagiging tunay. Ang two-person set (40,000 won) ay dumarating na maingat ang pagkakabuo: kalahating tandoori chicken, chicken curry, kanin, plain naan, at dalawang inuming pipiliin mula sa lassi, cola, soda, o house wine. Dumarating ang tandoori chicken na mainit mula sa clay oven, makatas pa ang laman at malalim ang timpla nang walang sobrang alat — iba sa mabibigat na bersyong makikita sa ibang lugar. Apat na piraso bawat tao ang dumarating kasama ang sariwang salad. Nararapat ang partikular na pansin sa plain naan. Makunat at mahinhin, ito ang huwarang sasakyan para sa chicken curry na may tunay na anghang; ang mga umiiwas sa anghang ay dapat magpalit sa chicken makhani. Ang cream-based na bersyong ito ay ipinagpapalit ang apoy sa lalim, banayad na linamnam na tumatagos nang hindi nakapapaso. Para sa mapangahas na kumakain, ang spinach curry ay naghahain ng ganap na naiiba — herbal at patong-patong, pumupukaw ng mababangong rekado sa halip na ang spinach mismo. Ang lassi, malapot at maasim-asim, ay nagbabalanse ng lahat sa malamig na katapat ng yogurt. Lumilitaw ang house-made na kalidad sa bawat higop, lalo na sa plain na bersyong inirerekomenda ng chef. May upuan sa loob ang interior at maliit na terrace kung saan maaaring kumain ang dalawa sa ilalim ng bukas na langit. Nananatiling kaya ang dagsa tuwing weekend salamat sa makitid na side-street na lokasyon. Ang seleksyon ng inumin — whisky, rum, Indian na de-lata at de-boteng beer, alak — ay likas na tumutugma sa anghang at linamnam ng pagkain sa halip na dagdag lang. Nagtatagumpay ang Hello India dahil ginagalang nito ang parehong tradisyon: isinasagawa ng chef ang klasikong Indian na teknik habang nauunawaan ang Koreanong kagustuhan sa balanse at kasariwaan. Aalis kang kuntento na nakakain ka ng tunay, hindi pina-among tantiya.

Menu

• Tandoori Chicken탄두리 치킨
• Spinach Curry시금치커리
• Chicken Makhani치킨마카니
• Plain Lassi플레인 라씨
• Tandoori Set (2-person)탄두리 세트₩40,000
• Plain Naan플레인 난
• Butter Naan버터난
• Chicken Curry치킨커리

Detalye

Telepono

02-336-8425

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:00–22:00

Lunes

11:00–22:00

Martes

11:00–22:00

Miyerkules

11:00–22:00

Huwebes

11:00–22:00

Biyernes

11:00–22:00

Sabado

11:00–22:00