Lotto Bunsik

Tungkol dito

Isang komportableng snack bar malapit sa Magoknaru Station na nagbabahagi ng espasyo sa isang tindahan ng lotto, tanyag para sa malagkit na rice tteokbokki at maayos na inihandang dugo ng sausage.

Nakatago sa loob ng isang hindi kapansin-pansing komersyal na gusali malapit sa Magoknaru Station sa Gangseo, ang Lotto Bunsik ay talagang karapat-dapat sa pangalan nito: nagbabahagi ito ng puwang sa isang aktibong counter ng lottery ticket. Ang mga regular na bisita ay humihinto upang subukan ang kanilang swerte sa isang scratch-off slip at nananatili para sa nakakaaliw na tunog ng mga pangunahing pagkain sa kalye, na sinalubong ng mag-asawang may-ari na nagpapatakbo ng malinis at mainit na maliit na counter. Ang bituin ng menu ay ang rice tteokbokki. Nakabalot sa isang maliwanag, malalim na pulang glaze na gawa sa domestic chili flakes, ang mga cylinder-cut rice cakes ay nagpapanatili ng malagkit, springy na kagat nang hindi nagiging basang-basa o malambot. Ang sarsa ay nasa tamang balanse sa pagitan ng ma-soupy at dense—makintab, sapat na makapal upang dumikit, ngunit madaling kutsara. Sa kabila ng nakakasilaw na kulay nito, ang pampalasa ay bahagyang maanghang sa halip na labis na maanghang, na balansehin ng bahagyang tamis na patuloy na nagpapasubo sa iyo na linisin ang papel na mangkok. Kasing mahalaga sa apela ng Lotto Bunsik ang sundae. Ang steamed blood sausage ay madalas na nagdurusa mula sa mga off-flavors, ngunit dito ang mga plump na link ng chapssal sundae at ang kasamang offal—atay, baga, at puso—ay napaka sariwa at walang anumang pang-amoy. Ang atay ay dumarating na basa at malambot, habang ang hiniwang sausage ay nagpapanatili ng masiglang snap. Ang nagpapasikat sa shop bilang kanlungan para sa mga nag-iisang kumakain ay ang maingat, abot-kayang disenyo ng menu. Sa halip na pilitin kang umorder ng labis na mga hiwalay na bahagi, ang kusina ay umaangkop sa mga nag-iisang kumakain sa pamamagitan ng mga half-and-half combo platters (tteokbokki at sundae na magkasama) at half-portion sizing kasama ang pritong mandu, squid fritters, at cheese ramen. Ito ay tuwid, hindi mapagmataas na kainan sa kapitbahayan kung saan ang mga bisita ay kusang naglilinis ng kanilang sariling trays bilang paggalang sa mga may-ari, paminsan-minsan ay bumibili ng 5,000-won lottery ticket sa kanilang paglabas pabalik sa kalsada.