Lumaktaw sa nilalaman
Barmi Baekhap Kalguksu Main Branch

Barmi Baekhap Kalguksu Main Branch

바르미백합칼국수 본점

Noodles

Tungkol dito

Clam kalguksu na may malinaw at matamis na sabaw at malalambot ngunit chewy na noodles, na inihahain sa maluwag na restaurant na may maraming paradahan.

Ang natatanging paraan ng pagkain sa Barmi Baekhap Kalguksu ay ubusin muna ang mga halaan bago ilagay ang noodles sa kaldero. Nagsisimula ang baekhap kalguksu (백합칼국수, kalguksu na may halaan) sa malinaw na sabaw na nagiging matamis at malinamnam sa lasa ng lamang-dagat dahil sa mga halaan. Malalaki at malaman ang mga ito, at firm at chewy naman ang noodles. Ubusin muna ang mga halaan, saka lutuin ang noodles sa natitirang sabaw; simple itong pagkaing may dalawang bahagi, at ang sabaw ang tampok. ₩12,000 ang baekhap kalguksu. Kung may gusto kang kahati rito, manipis at malutong ang seafood pajeon (해물파전, ₩20,000), na sagana sa lamang-dagat, bagama’t may ilang kumakain na nagsasabing sobrang lutong nito kaya natatabunan ang lasa ng seafood. Nagbibigay naman ang nakji chomuchim (낙지초무침, maanghang at maasim-tamis na ensaladang pugita) ng matamis-asim at maanghang na panimbang sa banayad na sabaw. Kasama rin sa menu ang inihaw na halaan at shabu-shabu na may halaan at brisket ng baka, para sa mas malaking kainan. Bukas ang restaurant araw-araw mula 10:00 hanggang 21:00, at may malaking paradahan sa harap at likod ng kainan. Maluwag at komportable ang loob, kaya madali itong puntahan ng mga pamilya, magkakaibigan, o mga namamasyal sa Daebu-do. May opsiyong dagdagan ang halaan kung gusto mo ng mas maraming lamang-dagat, pero maaaring kulang ang dami ng halaan sa karaniwang mangkok, at puwedeng tumaas ang gastos dahil sa mga dagdag. Sulit isaalang-alang ang pajeon kung gusto mo ng malutong na gilid; laktawan ito kung mas gusto mo ng mas malambot na pancake kung saan mas nangingibabaw ang lasa ng seafood.

Menu

  • 백합칼국수₩12,000
  • 해물파전₩20,000
  • 낙지초무침₩25,000
  • 백합초무침₩30,000
  • 백합구이₩30,000
  • 백합(소)₩60,000
  • 백합(대)₩80,000
  • 산낙지연포탕(소)₩60,000
  • 산낙지연포탕(대)₩80,000
  • 백합차돌샤브샤브(소)₩60,000
  • 백합차돌샤브샤브(대)₩80,000
  • 산낙지회₩20,000
  • 수제낙지만두₩5,000
  • 만두사리₩5,000

Lokal na tip

  • Ubusin muna ang mga halaan, saka lutuin ang noodles sa natitirang sabaw.
  • Magdagdag ng halaan kung mahalaga sa iyo ang dami ng lamang-dagat.
  • Umorder ng seafood pajeon kung gusto mo ng manipis at malutong na pancake.
  • Gamitin ang paradahan sa harap o likod, at tingnan ang oras ng pagbubukas araw-araw na 10:00–21:00.

Detalye

Telepono
032-880-1615

Oras ng pagbubukas

Linggo
10:00–21:00
Lunes
10:00–21:00
Martes
10:00–21:00
Miyerkules
10:00–21:00
Huwebes
10:00–21:00
Biyernes
10:00–21:00
Sabado
10:00–21:00

Araw-araw 10:00-21:00 ayon sa talaan; may isang blog na nagsasabing 9:30-21:00

I-download saApp StoreKunin saGoogle Play