Great Crab Day

Tungkol dito

Kaswal na seafood restaurant malapit sa Istasyon ng Namwirye na naghahain ng sariwang steamed snow crab at king crab, na inihanda at pinutol para sa madaling pagkain.

Isang maikling lakad mula sa Istasyon ng Namwirye sa Seongnam, ang Daege Joeunnal ay nag-uugnay sa kanyang apela sa kapitbahayan sa mga malinis na outdoor tanks na puno ng snow crabs at king crabs. Ang dining room ay nagbabalanse ng kaswal na kaginhawahan at celebratory intent, na umaakit sa mga pamilya, mga birthday party, at mga pagtitipon sa paligid ng malalawak na mesa na itinayo para sa mga seafood feast. Dahil ang mga crustaceans ay steamed sa order at lubos na pre-cracked, ang pasensya ay pinararangalan—at ang mga reserbasyon sa telepono o Naver ay malawak na pinapaboran. Ang paghihintay ay pinapadali ng isang sinadyang banchan spread sa halip na malawak na filler. Ang mga bisita ay kumakain ng mainit na kimchi buchimgae, isang malinaw at maalat na clam soup (jogaetang), steamed shrimp, sariwang salad, at hilaw na cham-songi (pine-scented) mushrooms, na inihahain na mabango at earthy. Ang pangunahing pagdating ay nagpapahinto sa usapan. Ang steamed snow crab ay bumabagsak sa mesa na maayos na nahahati, na pinapadali ang mga kumakain mula sa pakikipaglaban sa matitigas na shell. Ang laman mula sa mahahabang binti ay madaling lumabas sa buong, malalambot na piraso na nagpapakita ng matamis, oceanic salinity na walang fishiness. Ang claw meat ay napatunayan na springy at malambot, pinakamahusay na isawsaw sa mainit, mayamang reservoir ng green tomalley na nakapaloob sa itaas na shell. Walang pagbisita ang nagtatapos nang hindi kumakain ng carbohydrates. Ang crab carapace ay bumabalik sa kusina at muling lumalabas na puno ng masarap na fried rice, na pinatamis ng mapait-sweet tomalley at sinamahan ng sariwang nilutong cucumber salad (oi muchim), na inihahagis sa order na may malutong, nakakapang-asim na lasa. Upang tapusin, ang mga kumakain ay karaniwang umuorder ng crab ramen. Nagsisiga sa isang malalim na sabaw na ginawa mula sa mga shell sa halip na mga komersyal na soup packets, ang mga noodles ay nagbibigay ng maanghang, malinis na init na naglilinis sa panlasa pagkatapos ng kayamanan ng feast. Markado ng maingat na mga paghawak mula sa mga may-ari—mula sa pagdadagdag ng sariwang panig hanggang sa pag-aalaga sa mga batang bata gamit ang angkop na mga kutsilyo—ito ay tumatakbo bilang isang maaasahang, mataas na ani na crustacean haven.

Menu

• Steamed Snow Crab대게
• Steamed King Crab킹크랩
• Crab Shell Fried Rice볶음밥
• Snow Crab Ramen대게라면
• 왕가리비(대)₩45,000
• Seafood Jjamppong Ramyeon해물짬뽕라면₩12,000
• 랍스터(1인)₩95,000
• 총알오징어(1인)₩25,000
• 백골뱅이(1인)₩38,000
• 새우찜(1인)₩20,000
• 새우튀김(5마리)₩10,000

Detalye

Pinakamalapit na istasyon

Namwirye

Telepono

031-759-3334

Oras ng pagbubukas

Linggo

12:00–22:00

Lunes

12:00–22:30

Martes

12:00–22:30

Miyerkules

12:00–22:30

Huwebes

12:00–22:30

Biyernes

12:00–22:30

Sabado

12:00–22:30

Bukas 12:00 - 22:00