남산막창

Tungkol dito

Makchang grill sa Namsan, nagbubukas tuwing hapon at tumatakbo hanggang hatinggabi.

Ang Namsan Makchang ay nag-iihaw ng cult na hiwa — makchang, ang ikaapat na tiyan, mas makunat at mas matapang kaysa gopchang at minamahal mismo dahil doon — mula kalagitnaan ng hapon hanggang hatinggabi sa anino ng Namsan. Ang makchang culture ay umakyat mula sa Daegu, kung saan ito ay panlungsod na relihiyon, at pinahahalagahan ng mga bagong tagasunod ng Seoul ang parehong mga bagay: ang umaalog na texture, ang char, ang sawsaw sa ssamjang-doenjang, at ang paraan ng hiwang ito na humihingi ng isa pang round ng soju na lampas sa binalak ng kahit sino. Ang oras hanggang hatinggabi ay naglalagay rito sa night-shift ng Yongsan dining, sinasalo ang mga dagsa pagkatapos ng trabaho at pagkatapos ng lahat. Nakikinabang ang mga offal grill malapit sa Namsan sa mga panggabing naglalakad sa bundok na bumababang gutom. Unahin ang makchang, pangalawa ang gopchang kung bago ang mesa — at huwag madaliin ang grill; ang kunat ang gantimpala ng pasensya.

Menu

• 가로막살₩19,000
• Pork Jowl항정살₩22,000
• Pork Jowl가브리살₩22,000
• 통알목살(2인분이상)₩18,000
• 쫀득껍살+껍데기₩18,000
• 토종 숯불닭목살₩18,000
• 숯불소막창₩23,000
• Daegu Fresh Makchang대구생막창₩18,000
• 대구불생막창₩19,000
• Pork Tail돼지꼬랑지₩18,000
• 돼지불꼬랑지₩19,000
• 숯불불닭발₩18,000
• 소고기스지된장찌개₩10,000
• 명란오징어내장탕₩10,000
• 비빔물면₩9,000
• Cold Chewy Noodles물쫄면₩9,000
• 똠얌고수라면₩9,000
• 들기름굴솥밥(계절메뉴)₩9,000
• 시래기표고솥밥₩6,000

Oras ng pagbubukas

Linggo

15:00–23:59

Lunes

—

Martes

15:00–01:00

Miyerkules

15:00–01:00

Huwebes

15:00–01:00

Biyernes

15:00–01:00

Sabado

15:00–23:59