Juyusosikdang
주유소식당
Tungkol dito
Tunay na retro diner sa eskinita sa Euljiro na itinampok sa Baekban Journey ni Sikgaek Heo Young Man, sikat sa piniritong pugita at belly ng baboy.
Nakatago sa isang makitid na eskinita ilang hakbang mula sa Exit 1 ng Euljiro 4-ga Station, ang Juyuso Sikdang ay nagpapatakbo na may hindi mapagpanggap na tibay ng isang nakaraang Seoul. Ang kanyang punit-punit na karatula at maliit na unang palapag—na may apat na mesa sa ilalim ng isang katamtamang loft sa ikalawang palapag—ay nagpapakita ng tunay na nayon na nopo. Sa loob ng mga dekada, nagsilbi itong isang mainit na kanlungan para sa mga lokal na nagtitinda sa pamilihan at mga empleyadong nagtatapos ng trabaho na naghahanap ng abot-kayang pagkain at berdeng bote ng soju. Ang kusina ay malinaw na nahahati sa mga pangunahing pagkain sa araw at mga pagkain para sa pag-inom sa gabi. Ang patuloy na katanyagan nito, na kinilala sa telebisyon ng comic artist at tagasunod ng pagkain na si Huh Young-man, ay ang maanghang na piniritong pugita (nakji bokkeum). Inihahain sa tanghalian bilang nakji baekban, ang mga malalaking piraso ng pugita ay dumarating na magkasama sa mga gulay sa isang makintab, maanghang na sarsa. Ang mga patron ay tumatanggap ng malalawak na mangkok ng puting kanin, na pinapalamutian ng mayamang langis ng linga at piniritong dahon ng dagat upang maihulog mo ang pugita diretso, magdagdag ng banayad na bean sprouts, at haluin ito ng mabuti. Pagdating ng dapit-hapon, ang mga gas burner sa mesa ay nag-aalab para sa makakapal na hiwa ng balat-on, pink na laman ng samgyeopsal. Niluluto sa malalaking piraso kasama ang mga king oyster mushroom na itinapon sa grill ng mga tauhan, ang baboy ay nagiging malutong sa bakal na kawali habang ang taba ay umaagos, nagbibigay ng mabangong amoy sa makitid na silid-kainan. Ang bawat order ay dumarating na may kasamang umiikot na mga side dish at isang malalim na masarap, umaapaw na complimentary jjigae na higit pa sa karaniwang sabaw ng barbecue-joint. Hindi ka pupunta sa Juyuso Sikdang para sa pinong disenyo o modernong kaginhawaan. Sa halip, pupunta ka para sa nakakaaliw na tunog ng mga lokal na regular, isang takure ng mainit na welcome tea na dahan-dahang pinapainit sa sulok, at mga tapat na putahe na sinamahan ng nakakapreskong abot-kayang apat na libong won na bote ng soju. Dahil ang mga oras ng pagsasara sa gabi ay maaaring maaga, mga walong o walong kalahati, gawing unang hintuan ito pagkatapos ng tunog ng trabaho.
Menu
- Spicy Stir-fried Octopus Set₩10,000
- Spicy Stir-fried Octopus
- Grilled Pork Belly₩14,000
- 낙지볶음백반₩10,000
- Budae Jjigae (Army Stew)₩6,000
- Kimchi Stew₩6,000
- Soybean Paste Stew₩6,000
- Soft Tofu Stew₩6,000
- Cheonggukjang₩6,000
Lokal na tip
- Nagsasara nang mas maaga kaysa sa karamihan ng mga bar mga 20:00-20:30, kaya bisitahin nang maaga para sa hapunan.
- Ang unang palapag ay may 4 na mesa lamang, ngunit may karagdagang upuan sa ikalawang palapag.
- Ang tanghalian na 낙지백반 ay may kasamang malaking mangkok, kanin, dahon ng dagat, at langis ng linga para sa paghahalo.
- Maaaring bahagyang magbago ang mga oras ng operasyon, kaya inirerekomenda ang pagtawag nang maaga (02-2275-4935).
Detalye
- Euljiro 4-ga Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 07:00–20:00
- Lunes
- 07:00–20:00
- Martes
- 07:00–20:00
- Miyerkules
- 07:00–20:00
- Huwebes
- 07:00–20:00
- Biyernes
- 07:00–20:00
- Sabado
- 07:00–20:00