Bujja Donkkaseu
부자돈까스
Tungkol dito
Makapal at malambot na hiwa ng loin na may malutong na balot, repolyo at mga sarsang maaaring magpa-refill, sa isang kainan tuwing tanghalian sa araw ng trabaho sa Euljiro.
Nakabatay sa pagkakaiba ng tekstura ang cutlet dito: makapal at malambot na loin na binalutan ng magaang, parang tinapay na crust na nananatiling malutong habang kinakain. Ang ipinangalan sa Bujja Donkkaseu na 부자돈까스 ang pinakasimpleng piliin, at inilalarawan itong masaganang serving para sa halagang ₩10,000. Malinis at malutong ang balot, habang nananatiling makatas ang karne; puwede mong baguhin ang timpla sa bawat subo gamit ang sesame, tonkatsu at mustard sauce. Kung gusto mo ng mas mayaman ang lasa, ang 치즈돈까스 (cheese cutlet, ₩13,000) ay mas manipis na cutlet na puno ng keso. Kainin ito habang mainit pa, bago lumamig at tumigas ang palaman; para sa mga reviewer, nakakabusog ito at mamantika kung kakainin nang mag-isa. Kasama rin sa menu ang fish cutlet, curry rice at curry cutlet, at inilalarawan ang curry bilang malinamnam at mayaman ang lasa. May kasamang repolyo at salad, at puwedeng magpa-refill ng sarsa at repolyo. May self-serve na estasyon ng kanin. Kainan ito tuwing tanghalian sa araw ng trabaho para sa mga nagtatrabaho sa malapit na mga opisina, pero kumakain din dito ang mga mag-isang customer, pamilya at maliliit na grupo. Inilalarawan ang loob bilang malinis at komportable, at maraming upuan. Mabilis dumating ang pagkain kapag nakapag-order ka na, at kayang ipaliwanag ng staff ang menu. Ang abala ay ang pila: nagsisimula ito bandang 11:30 at humahaba pa pagkatapos nito; may ilang bisitang nag-ulat din ng mahabang paghihintay sa hapunan. Maaaring magulo ang pila at pagsasaayos ng upuan, lalo na kung mag-isa kang kumakain at kailangan mo ng mesa para sa dalawang tao. Bukas ang Bujja Donkkaseu Lunes hanggang Biyernes, 10:30–20:30, at sarado tuwing Sabado at Linggo. Kung kaya, pumunta bago dumagsa ang mga tao sa tanghalian; kung hindi, asahan ang kaunting kawalang-katiyakan sa pagpasok. Bagay ito sa sinumang naghahanap ng nakakabusog at malutong na cutlet para sa tanghalian, bagaman may mga bisita tuwing tag-init na nagreklamong umiinit ang loob.
Menu
- 부자돈까스₩10,000
- 치즈돈까스₩13,000
- 부자스페샬₩13,000
- 생선까스₩10,000
- 카레돈까스₩11,000
- 치즈돈까스(특)₩16,000
- 모듬까스₩11,000
- 돈치까스₩12,000
- 생치까스₩12,000
- 카레라이스₩8,000
- 카레라이스(특)₩9,000
- 카레한접시₩3,000
Lokal na tip
- Dumating bago mag-11:30 para mabawasan ang posibilidad na pumila sa tanghalian.
- Umorder ng cheese cutlet at kainin ito habang mainit pa, bago tumigas ang palaman.
- Gamitin ang self-serve na estasyon ng kanin at magpa-refill ng repolyo at sarsa kung kailangan.
- Tingnan ang oras ng pagbubukas tuwing araw ng trabaho bago bumiyahe; sarado ang restawran kapag weekend.
Detalye
- 을지로3가
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- Sarado
- Lunes
- 10:30–20:30
- Martes
- 10:30–20:30
- Miyerkules
- 10:30–20:30
- Huwebes
- 10:30–20:30
- Biyernes
- 10:30–20:30
- Sabado
- Sarado