Specialty Studio
스페셜티스튜디오
Tungkol dito
Komportableng Japanese at Ghibli-inspired na cafe sa Mullae Creative Village na naglilingkod ng hand-drip specialty coffee, chewy dango, at milk ice cream.
Nakatayo malapit sa pasukan ng Mullae Creative Village, ang Specialty Studio ay nagdadala ng nostalhik na whimsy ng isang tahimik na Japanese neighborhood cafe. Sa pagpasok, ang compact na espasyo ay puno ng mga Ghibli-esque na knick-knacks at mga piraso na may temang pusa. Ang upuan ay mas intimate at maayos na nakaayos, nahahati sa anim o pitong maliliit na mesa at isang tahimik na counter bar na angkop para sa mga nag-iisang bisita. Ang mga bisita ay naglalagay ng mga order sa pamamagitan ng indoor kiosk, na sinalubong ng isang menu na pinagsasama ang in-house roasted specialty beans at hand-drip brews sa isang nakakaakit na lineup ng mga house sweets. Dito talaga lumalabas ang karakter ng cafe. Ang soft-serve milk ice cream ay isang standout staple—silky, malalim na milky, at matamis, na may dagdag na charm na ang bahagi ng kita nito ay napupunta sa pagpapakain sa mga lokal na pusa. Ang mga Japanese-inspired treats ay nag-uugat sa natitirang display case. Ang dango ay dumating na mainit at labis na chewy, generously coated sa glossy, sweet-and-savory soy glaze. Para sa mga baked goods, ang mga bisita ay nahihikayat sa fudgy brownie na hugis paa ng pusa, subtly chocolaty nang hindi labis na matamis, at isang moist Basque cheesecake na sinamahan ng tart blueberry compote. Habang ang mga novelty tulad ng kakigori shaved ice at iced lattes ay available din, ang mga nakakapreskong alternatibo tulad ng citrusy shikuwasa ade—na kahawig ng maliwanag na yuzu at orange—ay nagbibigay ng nakakapagpasiglang kaibahan sa mas mayamang confections. Sikat sa mga magkasintahan sa kapitbahayan at mga naghahanap ng dessert na nag-i-explore sa Mullae-dong, ang cafe ay mabilis na napupuno sa mga hapon ng katapusan ng linggo, at ang mga hinahangad na pastry ay maaaring maubos nang maaga sa araw. Kung humihinto para sa isang nakakaaliw na skewer ng freshly warmed dango o isang makinis na swirl ng soft serve, ang Specialty Studio ay nag-aalok ng isang matamis, cat-loving pause na nakatago sa loob ng mga industriyal na brick alley ng distrito.
Menu
- Dango₩3,500
- Milk Soft Ice Cream₩3,500
- Brownie
- 오늘의 스페셜티 커피₩5,000
- 에디오피아 스페셜티 커피₩6,500
- 과테말라 스페셜티 커피₩6,500
- 하이앤드 스페셜티 커피₩14,500
- Decaf Coffee₩7,000
- 페리에 드립커피₩7,000
- 에비앙 드립커피₩7,000
- Cold Brew₩5,500
- Cold Brew Latte₩6,000
Lokal na tip
- Mag-order sa pamamagitan ng self-serve kiosk sa loob.
- Ang bahagi ng kita mula sa milk ice cream ay napupunta sa pagsuporta sa mga lokal na pusa.
- Limitado ang seating na may 6-7 maliliit na mesa at bar seating; maaaring maging masikip sa mga hapon ng katapusan ng linggo.
- Maaaring maubos nang maaga ang mga dessert, minsan kahit sa tanghali.
Detalye
- Mullae Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 12:00–22:00
- Lunes
- 12:00–22:00
- Martes
- 12:00–22:00
- Miyerkules
- 12:00–22:00
- Huwebes
- 12:00–22:00
- Biyernes
- 12:00–22:00
- Sabado
- 12:00–22:00