Juha Gakjan

Tungkol dito

Masiglang Korean pocha pub na nakatago sa pagitan ng Chungjeongno at Seoul Station, sikat para sa masustansyang maanghang na nilagang manok at malutong na pana-panahong jeon.

Nakatago sa isang tahimik na residential alleyway sa pagitan ng Seoul Station at Chungjeongno Station, ang Sancheopcheop Mulcheopcheop ay nag-aalok ng masigla, hindi pretensyosong pahingahan mula sa sentro ng lungsod. Ang rustic na pangalan nito ay nagmumungkahi ng isang malalayong kanlungan sa bundok, isang alindog na nakikita sa multi-room layout nito. Ang mga bisita ay pumapasok sa isang pangunahing bulwagan na sinalubong ng kakaibang tiger-pelt decor at masikip na nakapangkat na bilog na mga mesa, habang ang katabing annex ay nag-aalok ng mas madilim, mas malapit na pakiramdam na estilo ng izakaya. Ang isang tarp-covered patio space ay lalong sikat sa mga maulan na gabi, umaabot sa tunog ng mga patak na parang isang lumang tented pocha. Ang kusina ay nakatuon sa matibay na Korean pub fare na nilikha upang mag-udyok ng mahahabang session ng pag-inom. Ang pirma ng Sancheop Dakbokkeumtang ay dumating na puno ng manok, patatas, at karot na pinakuluan sa isang makapal, mayamang maanghang na pulang sabaw. Para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, ang pana-panahong minari agujjim ay naglalaman ng monkfish na may mga bunton ng mabangong water dropwort, habang ang limitadong dami ng mga kaldero ng kal-kal baek-golbaengi-tang ay nagdadala ng malambot na puting sea snails at skewered fish cakes sa isang sabaw na matalas sa init ng sili. Ang malutong, piniritong mga gilid ay nagtatakda sa pana-panahong minari shrimp pancake at ang malalaking seafood pajeon, na nagbibigay ng malutong na ginhawa laban sa matinding, matamis-at-maasim na golbaengi jjolmyeon na hinalo sa malagkit na mga noodles ng trigo at perilla leaves. Ang oversized, sauce-drizzled cheese rolled omelets ay nahahati na may molten centers, nagsisilbing pinakamainam na nakapapawi na kasama. Ang mga tablet screen na nakadikit sa mga mesa ay nagpapadali sa pag-order mula sa isang malawak na lineup na nagbabalanse ng masustansyang stew pots laban sa mga paboritong meryenda. Ang mga mapagbigay na promosyon sa happy hour sa draft beer ay umaakit ng mga tao mula sa trabaho, habang ang mga online reservation ay nagpapanatili ng mga oras ng paghihintay na kayang hawakan sa gitna ng masiglang ingay ng kapitbahayan. Kung nagtitipon ng mga manlalakbay malapit sa mga linya ng KTX o nagho-host ng magugulong muling pagkikita ng opisina, ang kanlungan na ito sa alleyway ay pinagsasama ang nostalhik na hospitality ng pub sa malalim, nakakapagpasiglang mga lasa.