월강부산돼지국밥
Tungkol dito
Dwaeji gukbap na Busan-style — sabaw ng baboy na may kanin sa 11,000 won, ang bersyong may lamang-loob ay 12,000.
Dinadala ng Wolgang Busan Dwaeji-gukbap ang pagkaing nagtatakda sa Busan papunta sa Yeonnam-dong: magatas na pork-bone soup sa kanin sa 11,000 won, o ang naejang na bersyon na may bituka sa 12,000 para sa gustong buong port-city experience. Ang dwaeji-gukbap sa Busan ay tulad ng naengmyeon sa Pyongyang — pagkakakilanlang panlungsod sa isang mangkok — at mahalaga ang ritwal: timplahan mo mismo sa mesa gamit ang saeujeot (fermented na hipon), dagdagan ng chives, ikaw ang magpasya sa kapalaran ng iyong sabaw. Ang bituka na mangkok ang mas Busan sa dalawa; ang standard ang mas ligtas na pagdapo. Ang hapon-pataas na serbisyo ay bagay sa papel ng ulam bilang nakapagpapanumbalik na pagkain, parehong tama bilang late lunch o ang pagkaing tumatapos sa mahabang gabi. Ang mga dwaeji-gukbap room ng Seoul ay mga outpost ng katapatan sa timog, at ang paghusga sa kanila ang paboritong sport ng tubong Busan.
Menu
- Pork Rice Soup₩12,000
- Pork Offal Soup With Rice₩14,000
- Large Pork Rice Soup₩16,000
- 내장국밥 (특)₩17,000
- 수육백반₩14,000
- 된장수육백반₩14,000
- Steamed Pork (Medium)₩32,000
- Suyu - Large (250g)₩40,000
- 수육 (특)₩48,000
- Sulguk₩25,000
Detalye
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 10:00–21:00
- Martes
- 10:00–21:00
- Miyerkules
- 10:00–21:00
- Huwebes
- 10:00–21:00
- Biyernes
- 10:00–21:00
- Sabado
- 10:00–21:00